为什么菜市场里面蔬菜比肉还贵？
在人们的传统印象当中。肉应该比蔬菜贵才对。但是在市场上有些蔬菜，却比肉更贵。而且这种情况还越来越多见。之所以会出现蔬菜比肉贵的情况。是因为蔬菜的种植具有极性。有些蔬菜的种植成本更高。以及肉类成分可以通过大规模养殖来降低这三方面原因。第一。蔬菜的种植具有季节性。因此有时候蔬菜会比肉更贵。肉类是通过养殖业获得的。而肉类的养殖业是可以一年四季不间断进行的而肉类可以一年四季不停养殖不同。蔬菜的种植则是有季节性的。在某些时间段内是无法种植没有收成的。这时候这种蔬菜就会稀缺。从而出现菜的价格比肉贵的情况。第二。有些蔬菜的种植成本更高。因此才会出现菜比肉贵的情况。在很多人的印象中蔬菜的种植成本很低，因此价格才便宜。但实际情况并不是如此。某些蔬菜需要很特殊的生长环境。而且受种种因素影响产量也比较低。正是因为这方面原因就使得有些蔬菜的种植成本更高。甚至比肉类养殖的成本更高。从而出现菜比肉贵的情况发生。第三肉类的成本可以通过大规模养殖来降低。因此肉类价格可能比蔬菜更便宜。虽然在人们的印象中肉类的养殖成本比较高。但是在现代化规模养殖业的加持之下。肉类的养殖成本已经降低很多了。正是因为这方面原因才会使得很多肉类的价格变得很低。甚至在某些时间段内其价格会比某些蔬菜更低。这样的状态都是非常正常的现象。在我们的日常生活中也已经很常见了。因此不必大惊小怪的。
最近菜贵不贵？
为了缓解湖北地区的生活用品压力，黄石也开启了露天马路菜市场。吃的菜是相关部门跟批发企业联合组织。更多物资也将会通过这样的方式发放出去。
黄石菜市场位置黄石港区15个：
1永安巷及后巷、2华夏城南京路段、3禽蛋冷冻厂院内、4富星菜场旁空场、5二路便民市场旁空场、6顺佳四季花城东巷、7统一街道路旁、8佳美星城对面卫斌生鲜门口、9华山路宏进市场对面的洗车场院内、10三江共和城正门(花湖大道路边)、11天虹小区高明超市周边、12新数码广场旁、13枫叶山路王家里菜场旁、14楠竹林菜场旁、15桂花路大垅菜场附近
西塞山区20个：
1闸口社区闸口菜场后面广场、2道仕袱石磊山村西塞还建楼通道、3石料山社区磁湖南郡超市旁、、4胡家湾社区火车西站南北路路口、5牧羊湖社区长龙市场周边、6八卦嘴社区枣子山金山广场、7十五冶社区十五冶社区门前、8陈家湾社区太子湾路口、十四路车终点站、9磁湖社区磁湖采阳园菜场门前、10澄月社区澄月市场和新星幼儿园之间的通道、11大智路社区伊家人菜场门前、12月亮山社区联合村菜场旁、13和平街社区青龙阁菜场旁花园广场C区门前、14八泉社区公安路、15临江社区临江菜场旁、16叶家塘社区桐厂爱民小区1号楼侧面、17新建区社区新建二村18栋前18黄思湾社区黄厂街新世纪药店前、19田园社区二十一中路口、20马家嘴社区袁海湾路口
下陆区13个：
1青龙山地菜市场、2腾龙市场门口、3怡诚市场门口、4柯尔山东村、5龙湾一品(东门)、6金广厦市场门口、7皇姑岭地菜市场、8袁家畈生活广场门口、9锦绣华庭门口、10红星地菜市场、11老下陆地菜市场、12南村地菜市场、13北村地菜市场
铁山区·开发区6个：
1金山街道四棵菜市场周边、2汪仁镇汪仁市场周边、3铁山街道俞家山市场外、4老桥洞(仿古街)周边、5亚东市场周边、6伊家人超市周边
黄石市城管委联合我市多个部门采取行动
落实好“五定三增”措施全面做好便民市场的疫情防控工作
定区域，“马路市场”设置在规定范围内，不得延伸到主次干道两边，不得影响消防通道;
定距离，卖菜摊位与摊位之间至少要相隔2米;
定防护，每名卖菜摊主必须戴口罩和手套，避免交叉感染;
定人员，抽调城管、公安、市场监督和社区人员组成联合队伍，对各“马路市场”进行巡查管理;
定消杀，市场交易结束后，及时进行清扫保洁和消毒。
增加测温频次，每天上午和下午分别对各卖菜摊主进行测温;
增加环卫设施，在马路市场投放了162个垃圾箱和“废弃口罩专用”收集容器;
增加宣传引导力度，用小广播循环播放，要求摊主和市民在卖完菜、买完菜后迅速离开市场，不要停留。
市城管委提醒市民
“马路市场”营业时间每天早上7点至下午5点半
提醒市民错峰错时前往购物我市“马路市场”将根据疫情控制情况进行设置，关闭时间由市指挥部统一发布。同时，市商务部门已组织润信农批、联海集团等批发企业，组织蔬菜、猪肉货源，落实运输车辆，加强与个体经营户、摊贩沟通对接，实行定点配送，保障“马路市场”蔬菜、猪肉等生活物资供应充足。
最近一段时间，有部分绿叶菜的价格几乎翻倍。有媒体走访蔬菜产地、批发市场等发现，受汛情、季节性因素等多重影响，蔬菜“身价”上涨，其中菠菜等绿叶菜涨势迅猛。未来的蔬菜价格或将继续走高。
在北京的一家前置仓平台上，高原菠菜300g卖到14.8元，油麦菜11.8元／斤。引得消费者连连吐槽，简直吃不起菜了，“菜比肉还贵”。
有网友称，今年秋季蔬菜真的是贵啊！我们这边靠近寿光，但是今年菜价有去年2倍高，除了土豆 萝卜 大白菜 低于2块，其他3元起步了，多是4元以上的，这还是农贸市场的价格，超市里的更贵！
据业内人士分析，此次价格上涨，主要是成本上涨所致。今年以来，种子、化肥等价格上涨，拉高蔬菜种植成本。油价上涨运使得运费增加等，也带动了菜价上涨。
另一方面，鲜菜的环比价格存在明显的季节性特征。北方产区蔬菜稳步退市，促使价格上扬。
还有就是，北方蔬菜产区受到连续降雨的影响，蔬菜的生产力还没有恢复，再加上今年降温快、雨水多，主要产区的蔬菜生长缓慢，部分地区的蔬菜减产明显。造成蔬菜短缺，价格上涨。还有一部分地区被水淹后，来不及补种，后续要靠大棚生产来保障供应，这样也需要时间。
此次价格上涨，对耐运输的蔬菜如萝卜、洋葱等价格波动幅度不大，上涨较为明显的是绿叶蔬菜。主要是因为，北方连续降雨给蔬菜采收，造成了极大困难，致使收购的成本大幅增加，绿叶蔬菜上市量明显下降。
有网友称，我家是自己种大棚卖黄瓜的，批发价2.8---3.5一斤，到了城市那你们买的7.9一斤，钱都被中间商赚了，有什么办法？有网友表示，难怪围剿打击社区团购，中间商菜贩子坐地起价。自从发现菜场价格疯涨后，就都是在团购平台买菜。但有人称，社区团购是现在资本贴钱在抢占市场，你以为是好事？等他把市场占领以后不会涨价？你看看现在的某团！市场霸占了，消费者和商家他两头吃！
也有网友称，什么贵， 咱就不吃什么， 让他们去乱涨价去， 市场会教训他们的， 猪不是刚从天上下来吗？ 菜贵了，就吃肉。
消灭批发商的只有电商模式，应该鼓励农民上网直销。其次，全国各省各市，应该，独自建立自己的生鲜蔬菜供应基地，尽量避免跨省--跨市供应链，从而降低，民生品的成本。特别是长三角地区，人口多，地皮少，尤其应该农产品自给自足。
但是，有网友认为，生鲜蔬菜最好不要在网上买，很差的，买些干货，茎块类蔬菜还行，米面粮油也还行。
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