当年马云砸224亿买下大润发，如今能卖出多少钱？
说到马云，可以说没人知道，没人知道，依靠对互联网行业的控制，他看到了电子商务平台的商机，并成立了阿里巴巴集团，可以说它已经改变了人们的生活方式和消费方式，双11都成为人们最期待和疯狂的一天，有多少人在等待时间来购买已经积蓄了一年的东西，随着电子商务平台的发展，马云再次看到了普通百姓不理解的商机，提出了零售的概念，花了224亿美元购买大润发，现在可以卖多少？?
您可能不相信，还记得马云曾经说过，实体店将来会越来越低迷，现在他们花了很多钱买大润发，这是耳光吗？ 实际上，这可能是双重保证，所谓的“天国化身”，是因为有一天电子商务经济可以抑制实体经济，所以也有一天实体经济将压倒电子商务经济，尽一切努力使自己走得越来越远，每个人都知道大润发在中国的实体经济中并不是最受欢迎的，并且有许多竞争对手，例如，沃尔玛·家乐福（Wal-Mart Carrefour）等国际品牌的超市在中国已经很流行，并且有很多忠实的人。?
那么，由马云获得的大润发如何突破同伴的压制并在各种激烈的竞争中脱颖而出？ 因此马云采取了一系列措施，例如付款方式的重大变化。 原因是许多人讨厌排队等待付款，浪费时间，精力和精力的情况，因此马云采用了一种自助式收银机，用户刷卡快速付款非常方便。 其次，提出了新的零售概念，例如“淘贤达”项目，这是一个重要的渠道，允许购买者在不离开家的情况下购买新鲜蔬菜，这是非常家常和受欢迎的。? 马云采取了一系列措施。?
支付方式发生了重大变化，我相信许多人已经厌倦了在超市排队等候付款的情况。? 大润发采用自助收银机，用户只需轻扫脸部即可完成购物流程，非常简单，节省了大量用户时间。 其次，马云提出的新零售概念也反映在大润发超级市场中。 淘贤达项目是新零售概念的重要渠道。 用户可以在不离开家的情况下购买新鲜蔬菜，这为下班后需要去超市购买蔬菜的年轻人节省了大量时间。
大润发同样由于马云的这些度量，业务变得越来越繁荣。 可以说，它在中国的超市中占有一席之地年，购买了大润发 36.16％的股份，并花费了224亿马云，可以说它赚了很多钱，按照今天的意思，马云的收入至少是它的两倍，您如何看待屏幕前的内容？ 欢迎大家在评论区域留言。
在洗蔬菜和水果的时候，可以加一些小苏打进去洗吗？
精品菜就是品相好的菜。
这种“精品蔬菜”，往往会比农贸市场的同种蔬菜价格高出一倍，比沃尔玛、家乐福、大润发等大型超市的蔬菜价格高出近30%至50%。
精品蔬菜与普通散装蔬菜在产地上并无区别，主要产自本地、辽宁省和山东省寿光县。
蔬菜是家庭中消费频率最高的食物种类，吃菜吃了一辈子，如何洗去蔬菜中的农药很重要。在中国，百度知道上关于如何洗蔬菜，总共有150万条提问。同样问题也困扰着世界，谷歌上如何洗蔬菜，有1200万条。
从蔬果清洁剂到醋、食盐、小苏打，到昂贵的臭氧蔬果清洗机，五花八门洗蔬菜的建议，让人眼花缭乱！到底哪一种洗菜方式才是科学证实正确且有效的？这篇文章花五分钟时间告诉你！
关于蔬菜的那些流言蜚语
Q1：菜市场的菜从哪里来？
走进菜市场，放眼望去十几个蔬菜摊，但从前头逛到后头，一圈逛下来之后，发现每一摊卖的种类都差不多，甚至长相也如出一辙，请问他们的供应商大多是直采的还是从蔬菜批发市场来的？答：
以上海为例，上海的蔬菜是从全国各地的蔬菜基地经过中间商到蔬菜批发市场，例如上海江桥批发市场，以外地蔬菜为主，95%以上的蔬菜都是来自于浙江、福建、山东、安徽和江苏等五个省。 然后一级蔬菜经销商会来这里大宗采买（通常一个品项一个货车的量），接下来一级蔬菜经销商会提供服务给一般菜市场、超市、大卖场、生鲜电商，也有二级经销商会和一级蔬菜经销商进货再提供给菜市场的各摊贩还有小型超市。
回到问题本身，在菜市场看到长相差不多的蔬菜，很有可能就是来自同一个经销商，毕竟蔬菜品种繁多，如果说是来自青浦某农场也不太可能每一个品种都齐全，他还是会去跟经销商外采不足的品种。
Q2：超市里的蔬菜从哪里来？精品蔬菜真的是蔬菜中的LV吗？
在超市里我看得到普通蔬菜，有机蔬菜还有一种蔬菜是「精品蔬菜」。比沃尔玛、家乐福、大润发等大型超市的蔬菜价格高出30%至50%。但是他们除了长得好看之外，是否比较安全可靠呢？个人认为，市面上的蔬菜可以分为三种：普通、精品和有机。
绿色的标准较模糊，监管力度不够，现在市场上也没有什么人在用，可以视为被市场逐渐淘汰的等级，在此略过不谈。普通和精品蔬菜的差距，在于它长得好看，以人工挑选把烂叶子拔掉，装入干净的塑料袋里，而普通的就没有这些程序，就安全性上来说，普通和精品系出同源，没有差别。
听完蔬
听完蔬菜经，来学洗蔬菜吧！
蔬果清洁剂？▲蔬果清洁剂的成份大多是化学合成的表面活性剂，它可能号称天然，因为它添加了一些「天然的」成分如椰子油或是橘子精油。
蔬果清洁剂的原理就是使用表面活性剂，去有效溶解脂溶性的农药。但它有可能造成第二个问题，就是没有把蔬果清洁剂洗干净，造成二次污染。当然各家的清洁剂成分不同，所以请检查成分，再酌量使用，并确保最后流水清洗乾净。
而美国缅因大学的研究，针对有机蔬果清洁剂品牌Fit的实验，清洁剂和蒸馏水的清洁效果其实是差不多的。 美国FDA（食品药品监督管理局）也是不推荐使用任何蔬果清洁剂的。
小苏打或醋来洗菜？
小编无奈地表示小苏打粉其实也不适合用来洗菜。在此引用台大农业教授颜瑞泓《正确洗菜摆脱农药阴影》的解释。小苏打化学名称是碳酸氢钠，具有弱碱性，常用于食品中和酸性。酸性农药，在碱性环境中，降解速度会变快。
像是常用在十字花科蔬菜或叶菜类的杀虫剂马拉松（马拉硫磷），在pH7环境中半降解周期为六天，pH9时半降解周期需半天。但是一般洗菜通常都是十几分钟就完成，因此短时间使用小苏打清洗的效果未必比清水冲洗来得好。
而醋是酸性的，用醋清洗使用杀虫剂马拉松（马拉硫磷）的蔬果，反而会延长农药降解的时间，去除农药效果适得其反，同时醋的味道会留在蔬果上，影响食物的风味。
盐水洗菜？
坊间常有主妇会用蔬菜水果泡盐水20分钟的去农药方法，但是开苏提到在蔬果上的农药成分多为接触性农药（脂溶性）。如果使用盐水清洗，盐水对脂溶性化合物的溶解度不好，而且稀释后的盐水大多使用浸泡方式处理，去农药效果并没有比流动的清水好。
同时，盐水的浓度不好掌握（非官方的美国环境保护局建议是使用2％浓度的盐水），如果用过浓的盐水清洗蔬果，渗透压过高，造成反效果，钠离子与农药进入食材中。主妇们又通常会在烹调过程再加入食盐，不知不觉中摄取过多钠离子。
臭氧蔬果净化机？
臭氧杀菌蔬菜净化器的主要概念是使用高压电产生臭氧。熟悉化学的人知道一个臭氧分子含有三个氧原子，这是一个高度不稳定的结构而且它们非常活泼，当臭氧与蔬菜的外层接触时，来自每个臭氧分子的一个原子附着到细菌。分离的氧能够杀死细菌与部分农药。虽然能够去除部分有机磷农药，但同时食物的营养也会降低，如类胡萝卜素就会被破坏。
该担心的是当机器在使用时，臭氧的三重氧分子（O3）泄漏到空气中。被释放的高反应性单线态氧（O +），对人体的肺和身体是非常强大的自由基。泄漏的臭氧对于喉咙刺激和肺部的有害，对于健康的损害比微量的农药更大。如果一定要使用的话，一定要在开放的空间且空气畅通的地方。
洗菜有诀窍
（一） 蔬果清洗秘诀：一般叶菜类
① 先稍微冲洗一下蔬果，把泥土灰尘去掉；
② 浸泡蔬果三到五分钟；
③ 以流动的清水冲洗干净；
④ 切除不食用的叶柄或根部。
Tips：最后再切蔬菜，避免再未清洗前切蔬菜，不然会有农药污染刀具的风险。
（二） 蔬果清洗秘诀：西兰花、塔花菜、花椰菜
① 流水冲洗辅以手搓洗；
② 切成小块状；
③ 热水汆烫农药可随蒸气散去。
（三） 蔬果清洗秘诀：彩椒、西红柿、小黄瓜
① 浸泡清水三分钟；
② 流水配合软毛刷洗；
③ 切除不食用的蒂头
（四） 蔬果清洗秘诀：根茎类作物（土豆、胡萝卜）
① 可存放数天，让农药自然分解；
② 流水冲洗；
③ 削皮。
（五） 蔬果清洗秘诀：可去皮的水果（香蕉、橘子、猕猴桃）
① 流水冲洗；
② 去皮。
农药大多残留于蔬果表面，除去外皮就已大大减少接触到农药的机会。除去外皮之前，蔬果要清洗过。这些水果会去皮食用，但是为了预防蔬果发霉腐坏时常会打除菌剂，延长蔬果保鲜期，就可降低成本的耗费。
所以建议即使是去皮吃的水果，还是要清洗过再食用，双手才不会沾染到外皮残留的药剂，将农药吃下肚！
清洗并不能完全清除农药
是的， 清洗并不能完全清除农药。研究显示除了其他食品加工（例如烹饪和削皮）外，清洗依种类的不同可以减少10-82％的农药残留。?
不论用什么方式，由存在于植物体内的内吸式农药是比较难去除的。我们也明白不太可能全部的食物都是有机或是自然农法的，仅此提供正确的洗菜方式，供大众参考！
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