吃了发芽的姜会中毒，真的吗？（附老姜嫩姜保存法）
撰文＼青蚵嫂的小媳妇
那天去市场帮忙，客人买蛤仔婆婆就顺手给了姜丝，客人说「免啦，我家都还有」，顺便和婆婆聊了一下，看见小媳妇继续切姜丝，客人大姐问：「我家的姜有长芽，是不是切掉就好」，婆婆说「不要啦，听说吃了会中毒耶！」
发芽姜吃了中毒真的吗？
(1) 姜是多年生草本植物，根茎为可食用部位，具有香味及辛辣味，依照采收的时期不同，可分为芽姜、嫩姜、粉姜、老姜(即常称之姜母)等。根据行政院农业委员会的说明，姜在发芽过程中，会消耗掉部分的营养物质，导致营养价值降低，但是并没有产生有毒物质，姜及长出的芽姜皆可食用。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/news/1_657820055.html
相关推荐
-
地栽大丽花的种植方法和禁忌
1、土壤要求：大丽花适宜栽培于土壤疏松、排水良好的肥沃沙质土壤中。2、适当施肥：大丽花为喜肥植物，必须有充足的肥料供给，否则易引起花朵变小，色泽暗淡，观赏性降低。根据生长情况，追施饼肥4~5次，宜薄肥，夏季高温超过30℃时禁止施肥。3、水分...
-
盆栽蔬菜的市场前景
有关技术人员介绍说，该地从去年开始进行蔬菜盆栽技术攻关，现已实现了辣椒、茄子、西红柿、黄瓜等蔬菜品种的盆栽，今年栽种盆栽蔬菜600多盆。据悉，今年以来，该市农科院蔬菜中心尝试进行市场销售，但推广效果还不理想。有关人士分析说，这主要有3个原因...
-
水果玉米需要煮多久才熟？
主要看玉米的新鲜程度如果玉米很新鲜脆嫩，轻掐出浆，那么水开后放进去十分钟左右就能熟了。这个时候的玉米吃起来脆甜可口，清香扑鼻。然而，要是你买的水果玉米比较老或者放久了，没有那么新鲜，用手指按玉米粒时，不会出浆，也不柔软，那么煮的时间要久一些...
-
江苏科技大学王牌专业有哪些
1、省级重点学科。2、国家级、省级“卓越计划”试点(联盟)专业建设项目。3、江苏省“十二五”省级重点专业类建设项目。江苏科技大学坐落在国家历史文化名城——江苏省镇江市，是一所以工为主、特色鲜明、具备培养学士、硕士、博士的完整教育体系的普通高...
-
医院安全工作检查总结报告
自查 报告 是一个单位或部门在一定的时间段内对执行某项工作中存在的问题的一种自我检查方式的报告文体。下面就让我带你去看看医院安全工作检查 总结 报告 范文 5篇，希望能帮助到大家! 医院安全工作检查报告1...
-
请问蕨根粉如何泡软
使用凉水长时间浸泡即可软化。以下是蕨根粉的几个常见做法：做法一：1、蕨根粉放滚水内煮7分钟左右，注意搅拌，不要粘锅。2、煮好的蕨根粉捞出，放入凉白开中。3、辣椒油，生抽，醋，盐，和切好的辣椒圈辣椒拌匀。4、蕨根粉捞出放盘子内，倒入调味汁，把...
-
24平的楼顶小花园怎么设计
24平的楼顶小花园我个人觉得应该要这样设计：首先弄出一个角落做一下防水，大概是5到8平的一个面积，放一点小的假山，然后下面都是水，可以稍微养点锦鲤或者是根据自己的喜好养点小乌龟也可以的！然后在房子边缘的上方做十平左右的阳光顶，下面可以喝喝茶...
-
广东罗湖山在什么位置
从地理位置来说罗浮山是在广东的中南部。罗浮山是国家级风景名胜区和国家AAAAA级旅游景区，它雄峙于岭南中南部，坐临南海大亚湾，毗邻惠州西湖。汉代司马迁曰：“罗浮汉佐命南岳，天下十山之一”。被道教尊为天下第七大洞天、三十四福地，被佛教称为罗浮...
-
模具修复专业大学排名
模具修复专业大学排名信息如下：1. 常州机电职业技术学院2. 宁波职业技术学院3. 成都航空职业技术学院这些排名基于2022年中国大学分专业竞争力排行榜得出，具体排名情况如下：常州机电职业技术学院：排名第1位宁波职业技术学院：排名第2位成都...
-
电池包装的工序有多少
电池包装的工序数量可以总结如下：纯电池产品出口的包装步骤检查电池每个电池用塑料袋单独包装，做好绝缘单个装纸盒装箱打卡板，缠膜电池包的生产过程安装模组安装电控系统的元器件布线安装箱盖对成品电池包进行测试，完成性能检验合格即可包装入库锂电池包的...
-
如何高产种植琉璃苣？琉璃苣高产种植技术
大家都知道，琉璃苣籽是可以用于积累种子内油分，而且种植技术也越来越成熟，再加上最近有人在评论里问如何高产种植琉璃苣，因此，勤农网小编就来说说怎么种植才能使琉璃苣高产。一、选地与整地1、在选择种植地时，要选择地势平坦、排水性能好、通风透光的地...
-
20斤钾肥60斤尿素20斤二铵的配比
钾肥、尿素和二铵都是植物所需的主要营养元素。下面是20斤钾肥，60斤尿素，20斤二铵的配比方法：1. 先计算三种化肥总质量：20斤（钾肥）+ 60斤（尿素）+ 20斤（二铵）= 100斤。2. 计算每种肥料在总质量中所占的百分比：钾肥=20...