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琼海公道酱料怎么做

琼海公道酱料是一种非常特殊的调味品,以下是一种制作方法,供参考:

琼海公道酱料怎么做

材料:

酱油 100ml

香油 50ml

辣椒酱 1汤匙(可根据个人口味增减)

公道末 适量

糖 1茶匙

开水 200ml

食用油 适量

步骤:

将酱油、香油、辣椒酱、公道末、糖和水混合在一起,搅拌均匀。

在锅中加热适量的食用油。

将混合好的酱料倒入锅中,用小火加热,同时不断搅拌防止粘底。

当酱料开始冒小泡时,持续搅拌并继续加热约15分钟,直到酱料变得较为浓稠。

将做好的酱料倒入干净的玻璃瓶中,待完全冷却后冰箱保存。

琼海公道酱料可以用来搭配各种肉类、海鲜、蔬菜等食物,增加菜肴的风味。不过,请注意,由于加入了辣椒酱和香料,酱料的口味会比较浓,可以根据个人口味适当调整各种成分的用量。

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