上海好吃又便宜的川菜
上海作为一个国际大都市,拥有各种各样的美食。作为美食之城,上海的川菜也是非常出名的。今天我来分享一下好吃又便宜的川菜推荐。
第一家推荐的是“麻辣诱惑”这家川菜馆,它位于上海市普陀区中山北路口地铁站附近。这家餐厅最受欢迎的菜式是鱼香肉丝和宫保鸡丁,其中鱼香肉丝是这家餐厅的特色菜。而且这家餐厅的价格也非常实惠,一个人只需要50元就可以吃饱。
第二家推荐的是“锦城一绝”这家川菜馆,它位于上海市长宁区中山西路。它的招牌菜是火锅,并且其他的川菜也非常地道。这里的辣度可定制,可以根据自己的口味去调整,价格也非常实惠,一份川菜大约在50元左右。
第三家推荐的是“福满门”这家川菜馆,它位于上海市浦东新区塘桥地铁站附近。这家餐厅招牌菜是麻辣香锅,每一份的份量都非常大,香气扑鼻,滋味鲜美。除此之外,这里的宫保鸡丁和水煮鱼也非常受欢迎。价格方面也比较实惠,一份大约在50元左右。
这就是我今天为大家推荐的好吃又便宜的川菜,这些餐厅不仅味道好,而且价格也非常实惠,非常适合喜欢川菜的朋友们去尝试。
1、山葵,在我们平时的餐桌上山葵并不常见,但是有一种佐料大家一定都不陌生,那就是料理常用到的芥末,正宗的芥末就是用山葵的根茎制作出来的,一些稀有品种价格在80~100元每斤左右,而且山葵一般生长在海拔很高的地方,其数量较少,所以山葵价格自然是很贵的。
2、冰菜,冰菜的表面布满了水晶一般的小水滴,很多人并不喜欢它的长相,但是其口感却受到了多数人的赞美,入口脆脆的,有一种水珠被爆开的感觉,略咸又带有一丝的酸,口感很是独特,再加上冰菜的营养价值极高,市场价格在20~30元一斤左右。
3、菜心至尊,生活中最贵的10种蔬菜是什么呢,菜心至尊的价格极高,几年前有一株菜心至尊被拍卖了50多万的高价,也一度成为各地农民争相种植的致富产业,菜心至尊一年四季都可以种植,但是种植难度却很高,在市场上也是价格比较昂贵的蔬菜之一。
4、山胡萝卜,山胡萝卜是野菜的一种,是胡萝卜中比较稀缺的品种,一般不以种植方式栽养,多是以野生为主要的收取来源,所以山胡萝卜很珍贵,和人参有一些相似,营养价值也很高,市场价格在20~50元左右一斤。
5、五色韭菜,五色韭菜顾名思义就是五种颜色的韭菜,从上往下看,有紫、红、绿、黄、白五种颜色,不谈营养价值,光是从外形来看就很珍贵,而且五色韭菜珍贵的稀有的培育品种,是韭菜中的珍品,据说一斤的价格在几百元以上,堪称蔬菜之王。
6、松露,松露对生长环境要求极为严格,导致无法人工栽培,现大多以野生采摘为主,含有丰富的蛋白质、氨基酸等人体所需营养物质,有“世界三大珍肴之一”的美誉,它的市场价比黄金还贵,一公斤大概几百万左右,十分罕见。
7、洋蓟,洋蓟是一种高纤维的蔬菜,经常食用有清肠道、排毒养颜的功效,是一种营养价值极高的蔬菜,由于种植较少、难度较大,市场上并不常见,但它却有“蔬菜之皇”的美誉,一斤的价格在20~50元左右,可见洋蓟价值之高。
8、苏芡,苏芡的表面布满了短刺,刺身为黄绿色,表皮呈粉红色,前面还有一个棕色的尖头,所以苏芡又叫做鸡米头,一般以食用白色的果肉为主,因为采购加工的手工费较高,也导致苏芡自身价格很贵,一般在市场的价格是在38~80元一斤左右。
9、莼菜,莼菜常用来煲汤,可以增加汤品的鲜度,它是一种水生蔬菜,只有嫩梢部分可以食用,味道并没有什么特殊之处,但因为莼菜含有人体所需微量元素较多,在市场的最新价格为60~380元每斤,是一种珍贵的蔬菜之一。
10、抱子甘蓝,抱子甘蓝就是一颗藤上面长满了迷你的小包菜,非常可爱,一个手心都可以抓一把,虽然它的个头很小,价格却不便宜,因为其种植难度较高,对土壤还有水分都有较高要求,这也导致了它价格贵的原因,通常在市场是卖到13~60元每斤左右。
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