贵阳哪家贵州菜好吃的
贵阳哪家贵州菜好吃？
贵州菜素有“酸辣、独特、清淡”三大特点，其中“酸辣”是贵州菜最具有代表性的口味。在贵阳市内，有众多地道的贵州菜餐厅，其中一些餐厅备受食客们的喜爱。
首选贵阳市6号路的“_山庄”餐厅，这家餐厅的贵州菜口味地道，且菜品种类丰富。其中，“砂锅酸汤鱼”以浓郁酸辣的口味、新鲜的鱼肉和新鲜的蔬菜，堪称招牌菜。另外，“炒野生菌”、“黔味红烧肉”等贵州地方特色菜也十分受欢迎。
第二个推荐是位于中华南路的“丰裕楼”餐厅，这家老字号餐厅也备受食客们的青睐。这家餐厅的特色菜肴口味浓郁，价位适中。其中，“木耳炒肝片”、“锅塌蹄花”、“黔味小炒肉”等都是备受推崇的美食。
最后一个推荐是在电视台广场附近的“老东北菜馆”，虽然是东北菜，但这家餐厅也有着地道的贵州菜菜品，比如“烤羊蝎子”、“铜锅巴蔬菜”，这些菜品的口味都极为出色，深受食客们的喜爱。
从口味、卫生、服务等方面来看，以上三家餐厅都是贵阳市内贵州菜口味优秀的餐厅，旅客们前来品尝一下吧！
了解下历史，10年前的物价难道比现在还高吗？
1、状元蹄是贵阳的一道传统名菜，其烧制方法十分讲究，对用料也很苛刻，猪蹄必须选用两三斤的新鲜猪蹄，然后要加入18种中草药调配出来的料包，用文火焖烧四五个小时才能制成。闻起来香气四溢，吃起来酥而不烂，肥而不腻，很受食客们的青睐。很多从外地来贵阳旅游的朋友，返程时总会买上几个带回家送给亲朋好友品尝。
2、酸汤鱼是贵阳地区的特色名菜。不要以为酸汤鱼就是我们平时吃的酸菜鱼，那差别可就大了。做酸汤鱼的酸汤是用热米汤自然发酵而成的，而这酸汤又分为很多种，根据清澈度、味道、原料、民族等分为几十种酸汤，做出来的酸汤鱼口味也大不相同，不过不管哪种酸汤做出来的酸汤鱼都有一个共同点，那就是好吃，值得品尝。
3、贵阳辣子鸡是一道极具地方特色的菜肴，出了贵阳是很难吃到正宗口味的辣子鸡的。贵阳辣子鸡是将鸡切块后先腌制，然后用油锅炸，再加入贵州独有的糍粑辣椒一起烹制而成，吃起来香辣过瘾，鲜美无比，喜欢吃辣的朋友一定会爱上这道菜。
大米今天4.5斤 vs 10年前10斤
今天普通平坝大米卖2.2元一斤，10元钱能买到4.5斤。
米商：10年前，大米一元一斤，10元能买到10斤大米，三口之家可以吃上10天半月，现在只能吃上三五天，10元钱买4斤多米，单身汉都不敢开口说拿10元钱买米，但10年前，经常有单身汉买10元钱的大米。
鸡蛋今天14个 vs 10年前33个
今天，10元能买到14个鸡蛋，鸡蛋7角钱一个。
鸡蛋摊贩：10年前，鸡蛋0.3元一个，鸡蛋“正宗”姓“土”。10元在那时能买到33个鸡蛋，比现在的数量多出19个，10元钱的鸡蛋，吃上个把月没问题。今天，最多半个月就消灭掉。
精瘦肉今天8两 vs 10年前2斤
今天，10元钱在菜场里能买到8两精瘦肉，精瘦肉卖13元钱一斤，8两肉本来应该卖10.4元，肉老板四舍五入，取整数算，收10元。
肉老板：10年前，10元钱能够买到2斤精瘦肉，那时不仅肉价便宜，猪肉质量也比现在好。
出租车今天1次 vs 10年前1次
今天的出租车起租价为8元，10元可打车3公里，还有2元结余。
出租车师傅：10年前，出租车起租价10元，3公里内，10元可坐一次出租车，比现在高出2元，但现在交通拥堵，坐一次出租车，即便在3公里，经常都要花费10元。停车费今天2次 vs 10年前5次
今天，在贵阳市一类地段和一般停车场，停车收费为5元，10元可停车两次。
收费员：10年前，停一次车最多收费2元，10元可停5次车，比现在停车次数多出3次，停车位多，10元也还算管钱，还得准备充足的零钱，不像现在只准备5元就行，5元已经算零钱了。
水面条今天4.5斤 vs 10年前10斤
今天，水面条卖到1.7元一斤，10元钱可以购买到6斤水面条。
面条老板：10年前，水面条8角钱一斤，比今天的价格少了1倍多，10元钱可买到12.5斤水面条，数量也比今天的多出一倍多，那时，一次性买10元水面条的，多是大客户，现在，买10元钱水面条的，算不上大客户。
西红柿今天4斤 vs 10年前10斤
今天，西红柿2.5元一斤，10元能买到4斤西红柿。
蔬菜摊主：10年前，一斤西红柿卖1元，10元钱能买到10斤西红柿，数量比今天多出6斤，大家感觉到当时的物价不高，不像今天感觉到生活的压力。
香肠今天4两 vs 10年前1斤
今天，10元钱在集贸市场能够买到4两香肠。
香肠摊贩：10年前，肉价高不过5元一斤，香肠能卖到10元已经算不错，卖起来有点利润就行，现在什么价格都高，利润如果不高点根本不够维持正常开销，10元钱，不值钱了。
大白菜今天5斤 vs 10年前10斤
今天的大白菜2元一斤，10元钱，能买到5斤大白菜。
蔬菜摊主：10年前，大白菜最多1元一斤，10元钱能够买到10斤大白菜，大白菜价格10年翻番。10年前，10元钱就能进菜场，并能从菜场大包小包的带回家，有肉有菜，够一天的生活。放到现在，恐怕不行。
桔子今天3斤 vs 10年前10斤
今天，10元能够买到3斤桔子。
水果商：10年前，桔子1元一斤，10元能买到10斤桔子，比现在足足多出7斤，10年前的10元钱比现在值钱。
牛肉粉今天1碗加肉粉 vs 10年前3碗牛肉粉
今天，10元钱在花溪王记牛肉粉店能吃到一碗加肉的牛肉粉，牛肉粉6元一碗，加肉3.5元，还剩5毛钱。
牛肉粉店主：10年前，牛肉粉不过3.5元一碗，加5毛钱就能买到3碗。10元钱在10年前确实值钱得多。
结束语
10元钱，在10年前还是“有些管钱的”，但在物价飞涨的今天，很多人都认为，10元钱已经“不算钱”了。确实，坐一次出租车，10元就没了；吃一碗加肉的牛肉粉，10元钱也没了；进个菜场，10元钱还买不到一斤精瘦猪肉，在物价飞涨的今天，你说，10元钱还“管钱”吗？
不过，10元钱也非“一次性消费”，它还是能买14个鸡蛋，5斤大白菜，4斤西红柿，还有6斤水面条，这些，数量还是挺多的，也够普通人家用上一段时间的，这个时候，这种意义上，10元钱，还是“管钱”的。
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