农村养殖啥赚钱
农场养殖可以养殖香猪和牛等项目。
1、养殖香猪
香猪体型娇小，成年猪平均体重不足50公斤，通常以纯天然野生可食性植物及果实为主食，营养价值高，而且肉质鲜美，有‘人参猪’之称，实为民间美食一绝。
香猪美味可口具有非常高的营养价值，作为一道性价比非常高的食材备受人们喜爱，市场需求量特别大，而且经济回报率高、市场前景好。
普通猪一般饲养4个月就能出栏，香猪一般要饲养10个月才能出栏，因此香猪营养价值高，而且肉质鲜美，“身价”是普通猪肉的4至5倍。
2、养殖牛
牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。
目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。
不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。
家庭农场的定位：
1、休闲型家庭农场
如果你在大城市周边，离中心区不远，而且交通便利，环境优美，那么可以往休闲型的家庭农场方向发展，提供观赏、采摘、运动、餐饮、住宿等服务，打造以家庭为主体的服务型的农业项目。
2、特色型家庭农场
如果你不在大城市周边，或者交通条件不够理想，然而土地资源丰富，那么可以考虑特色的方向去种养。
例如种植一些市场上少见的精品蔬菜或水果，结合不同层次的包装，通过全方位的渠道销售，慢慢打造出自己的农产品品牌，让别人一提到你的农场，就知道你的特色品种。
种植蔬菜时菜籽饼肥对农作物有哪些效果？施肥方法是什么？
好处 2004年，中央一系列惠农政策比较充分地调动了农民种粮积极性，扭转了粮食生产连年滑坡的局面，。全年粮食产量有望突破预期目标，呈现种粮面积、粮食总产、粮食收购量、农民收入全面增长的好形势，粮食生产从低谷走了出来。以湖南省为例，粮食产量2000年287．5亿公斤；2001年270亿公斤；2003年244亿公斤，呈大幅度下滑的趋势；2004年恢复性增长，总产量280亿公斤左右。客观分析，调动农民种粮积极性的因素除种粮补贴、良种补贴和农机补贴外，主要是价格激励因素。一是2003年四季度开始上涨的粮食价格使农民看到种粮有效益了；二是中央公布部分粮食品种实行最低收购价，告诉农民不愁粮食卖不出去。两者的合力激发起农民种粮热情。以湖南为例，2003年全省早稻收购均价每50公斤47元，中晚稻53元；2004年早稻收购均价74元，中晚稻76元，分别增长了57％和43％，剔除成本，2004年农民种粮收益是1998年以来最高的一年。；作为鼓励农民种粮的政策措施之一，最低收购价的刺激效应是肯定的、明显的。与全面放开粮食收购和价格的大政策不协调 国务院决定，从2004年起全面放开粮食收购和价格。这表明，酝酿已久的中国粮食流通体制正式进入市场化改革阶段。从此，国有粮食购销企业开始走向市场，作为经营主体之一参与市场竞争，成为自主经营、自负盈亏的经济实体。然而，正在地方政府贯彻中央粮改精神之时，又“给农民发出一个强烈的信号”，实行粮食最低价收购政策。信号一出，人们议论纷纷：怎么刚“放”就“收”?粮食政策变化太快了!不少人还认为，粮改又回头了。夏粮收购前，为落实最低价收购指定企业名单，原国有粮食企业纷纷要求进入指定企业名单之列，其中不少是为了“吃政策饭”。粮食行政管理部门受1998年以来粮食问题的困扰，大都持“要放就放彻底”的态度。无论是涉粮部门还是地方政府，普遍认为“最低收购价”与“保护价”二者本质上是一样的。在“最低价收购执行预案”启动准备之中，国家有关部门迟迟下不了决心，态度摇摆不定，犹豫不决，不仅增加了行政成本，还给地方工作带来了很大的被动。 2．2 充当了稻谷主产省的市场价最低价 公布之前，业内人士分析，2004年主产省早籼稻收购价应在每50公斤65元左右，比上年高出35％-40％。这个价格剔除生产成本，能确保农民种粮的利润率在30％左右。笔者在调研中了解到，农民对这个价格是满意的，普遍认为这样的价格能够接受。国家公布最低收购价之后，情况变化了，早籼稻上市时农民非70元(最低价)不卖。一段时间经营者不敢收，农民不愿卖，形成僵持状态。湖南省为打破僵局，安排25万吨省储粮收购早籼稻。这种救市的办法终于启动了早籼稻收购市场。最后最低收购价成了市场最低价。全省早籼稻收购均价达每50公斤74元。 2．3 人为拉平了主产区与主销区的价格水平，导致主产区粮食销售不畅，收购不旺 由于在主产区实行最低价收购，主产区的价格上去了，而主销区按市场运作，购销价格水平上升幅度小于主产区。2003年主产区湖南省的早籼稻收购．均价每50公斤47元，2004年收购均价74元，同比上涨了57％；2003年广东省早籼稻收购均价53元，2004年收购均价78元左右，同比上涨47％。两省的收购价上升幅度明显不在一个水平上。2004年早稻上市至12月底，广东南站早籼稻谷的车板交货价始终是81-82元。也就是说，湖南的早稻谷销往广东，除掉收购费用、利息和运输费用，没有利润可言。没有利润就没有经营，没有价差就难以流通。由于湖南与广东两省的粮食价差不足以弥补产区购销费用，2004年湖南收购的早稻谷剔除储备用粮仍有2／3积压在库。晚稻收购巾场更是不温不火。产区粮食销售不畅的直接后果是收购者谨慎人市，以销定购，有赚就收，无利就不收。 2．4 调高了农民的心理预期 2004年早籼稻最低收购价每50公斤70元，在上年47元的基础上调高了23元，价格增长49％；中晚稻最低收购价72元，在上年53元的基础上调高了19元，价格增长35．8％。这种人为提高粮食收购价的做法，在上世纪末与本世纪初的8年里所表现出的是巨额的亏损。而现在，一是违背了市场经济的基本法则，如果继续下去，又将出现1996年较大幅度提高粮食定购价之后形成库存积压和新一轮大亏损。二是调高了农民的心理预期。2004年有最低收购价保底，农民不但心粮食卖不出去，普遍惜售，期盼更好的价格。在中晚稻购销价格日见下跌，经营者不敢人市的情况下，农民仍持粮观望，希望出现上年中晚稻边收边涨的情况。如果2005年不再实行最低收购价，农民将怎样看待和评价政府的政策，政府又将如何取信于广大粮农? 2．5 启动最低收购价预案，需要解决的问题很多 第一，收购覆盖面问题。由中储粮系统执行最低价收购。湖南省粮食局与中储粮湖南分公司、省农发行放宽某些条件，共同认定近200家企业报国家有关部门批准，但平均每个县不到2家。由2家指定企业替代原来遍布每个乡镇的收购网点来收购农民余粮，其难度和矛盾是略知农村情况的人都能想得到的。第二，市场价如何确定。地域不同，粮价不一样，?巾场价与最低价的差价如何计算，有了最低价以后，还有没有市场价?第三，如果确定”厂最低收购价与市场价的差价，那么这个差价怎么处理，是中央财政拿钱直接补贴到指定企业，还是由指定企业作挂帐处理。如作挂帐处理，2004年刚刚结束的第二轮清理亏损挂帐后面，又会长出一个大尾巴，企业如何走向市场?诸如此类问题在具体操作时工作难度很大。
现在的菜籽饼也是适合干季的农作物，及各种蔬菜的主肥，也还包括有化肥在内。菜籽饼是油料肥渣，肥效期长，在土壤里不容易失效。在任何时期对蔬菜都是最佳肥料。菜籽饼在我们这里叫做油渣，是用油菜籽压榨菜籽油后的副产品。菜籽油是我们这里主要的食用油，农民经常会用自己种植的油菜籽来压榨菜籽油，用油渣来给农作物作为底肥施用的。
菜籽饼适合作旱粮作物和瓜果蔬菜类肥料。我每年种西瓜和蔬菜时，都要用菜籽饼作底肥。种西瓜每亩用50斤复合肥200斤菜籽饼撒施，深翻耙细后，打穴栽西瓜时，菜籽饼不烧苗，肥效释放慢，因为很多的植物，其实在这个过程当中，都是需要这些不同的有机质，来给自己提供一些营养的。但是一些人工造成的肥料，并没有办法去为它提供这些，植物自身所含有的营养物质。首先腐熟菜籽饼可采用堆积腐熟的方法，堆积3~4层，一般每层高20~30厘米，每堆积一层喷洒一次有机肥腐熟剂等。堆高1米左右为宜，不要堆得太高，以防堆内热量散发不出来而导致闷堆而说到的菜籽饼，菜籽饼是农民自己油菜籽经过炒熟压榨后，菜籽油与菜籽渣粕分开的，而菜籽饼就被作为剩余渣料处理。农民一般都会带回家，可以作为农家肥料用，种菜种庄稼都是很好的。
用菜籽饼做肥料的时候必须记住的是它不能够直接撒在地里做肥料，否则它在自然环境中会自然的发酵腐烂，不仅会发霉滋生很多的病菌，这些都是很容易导致作物出现病害的。我们这里种植油菜，不是为了卖钱，而是为了吃油。油渣是水果、粮食、蔬菜的好肥料，我们这里的农民都喜欢。一到榨油的季节，农民宁可出加工费，也不会把菜籽饼高价卖掉。
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