怎样卖龙虾
你好!我是楚乡农,很高兴来回答这个问题!
事实证明任何新鲜的食物都不能过多,小龙虾这几年市场确实是非常的火爆,养殖的人们也越来越多。很多在家种稻田的也跟着养起了小龙虾,心想着能增加一份收入也是好的,他们也没有想到后面小龙虾多了以后怎么个卖法,市场价格还有没有原来的那么好。这不问题就问到了,养殖户把龙虾卖给当地小贩,怎么卖才划算?
我个人认为如果是把小龙虾卖给龙虾贩子,怎么卖都没有直接卖给饭店或者消费者的手上。因为我们自己心里都明白虾贩子,他做这个事情肯定是要赚钱养家糊口的,他不可能给你当活雷锋!虾贩子我们都知道他就是中间商,所以说如果有条件我建议不要经过中间商这一个环节,这样你卖的价格也高,消费者买到的价格也实惠!如何能做到尽量少把虾卖给虾贩子呢,我建议以下几点:
首先第一点,要把自己的虾品质养好,有这样一个高品质、最好的要素在手里,你就不愁龙虾没有人要。比如;虾的个头大小差不多、小龙虾的外表干净清亮、没有空壳虾红壳虾、等等。
第二点,自己在平时做好宣传工作,比如在微信上、头条、抖音、火山小视频等等。可以在就近村镇的烧烤摊、饭店推广自己的小龙虾产品,和他们打好关系给他们一个合理优惠的价格,做到免费送货上门,适当的给一些试吃小龙虾等活动。
最后如果是真的卖给虾贩子的话,我建议不要挑个头大小、不要按品相来卖要笼统的卖,这样才会避免有些低层次的虾滞留。我是楚乡农,希望我的回答能够帮助到你!
楚乡农
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今年的五一假期并没有往年那么火热,很多农副产品价格不升反降,如猪价、蛋价均表现不佳,而如今羊价、小龙虾价格也不尽人意,就连鳜鱼也陷入了冰火两重天,这是咋回事?
01、羊价惨跌
从近期育肥羊报价来看,总体行情不尽人意,其价格比起前2年跌了3-4元/斤。
如去年秋后,产地活羊仍可卖出16-17元高价,羊农一头羊利润可达600-800元左右。
但从近期行情来看,产地羊价已陆续降至12-13元/斤,如河北唐县育肥羊报价为12.5元/斤;鹤壁杜寒绵羊报价为13元/斤,30斤公羔为650元/只;滑县120斤育肥羊报价为13元/斤,30斤公羔为700元/只;济宁淘汰母羊报价为9.5-10元/斤,而山东其他地区淘汰母羊也已普遍跌至10-11元/斤。
总得来说,如今活羊已基本回落至12-13元,而对不少养羊户而言,如今养羊成本高达12.5-13元/斤,以现有行情来看,羊农只能刚保本甚至略有亏损。
相比之下,市场羊肉行情依旧偏高,目前绵羊肉普遍在36-40元/斤,山羊肉在48-50元/斤,这一价格对普通人而言自然是偏高的。
而如今多地口罩事件出现,百姓收入受其影响,自然是不愿意高价购买羊肉。
其实,产地活羊之所以走跌,和销区羊肉消费低迷、走货量差有关。
重庆一商贩抱怨,过去1-2天就可卖出一只羊,但现在3天过去了,也只是卖出半头羊而已,批发价那么高,降价了根本没利润可言。
其实,如今活羊养殖规模加大,羊肉供应充足,在供大于求的背景下,再加上天气炎热,进入消费淡季,羊价走跌成定局。
02、鳜鱼冰火两重天
不少广东鱼农发现,本周受五一假期的影响,鳜鱼价格开始了一波走高,其收购价普涨3元/斤。
如鳜鱼统货报价已达到35-36元/斤,相比上周涨了4元/斤;1-2成中鳜比起上周涨了3元,报价为33-34元/斤;3成中鳜周环比涨了2元,报价为32元/斤。
广东鳜鱼之所以走高,主要是珠三角多处于低风险地区,因而市场流通不受影响,再加上母亲节即将到来,鳜鱼行情开始了回温,市场消费可观,预计明天鱼价还会上涨。
与此同时,养殖户对鳜鱼行情十分看好,惜售态度明显,这也是鱼价走高的主因之一。
相比之下,江苏、两湖鳜鱼存塘量虽然不多,可受餐饮消费受限,物流运输成本高,使得鳜鱼很难进入市场,餐饮需求也不尽人意,因而产区鳜鱼行情均有所走跌。
如盐城标鳜周环比跌了3元,主流价为34元/斤;中鳜30元一斤,周环比跌了2元;大鳜26-27元,周环比跌了1-2元每斤。
流通商表示,如今江苏一带餐饮需求低迷,且防控严峻,走量不多,不敢盲目抓鱼。
常德一带,标小34元一斤,标大31元/斤,行情乏力,价格略有走跌;武汉一带,标鳜为33元/斤,中鳜为26-27元/斤,小鳜为32元/斤,标小为32-33元/斤,其价格也略微走跌,节后行情开始回落,主要是需求低迷,只靠本地市场,后续难以走高。
03、小龙虾低至10元
每年5月份开始,小龙虾也迎来了消费旺季,但不少人发现,今年的小龙虾比起往年便宜很多。
在两湖、苏皖、粤赣等地,4月份销区零售均价还在40元/斤,但如今已低至20元/斤。
如在南京农贸市场,因小龙虾供应量偏多,其价格明显走跌,个头最小的零售才不过10元/斤,3-4钱的也已降至16-18元/斤。
而在餐饮行业,不少门店打出“100元7斤”、“99元6斤”、“100元无限吃”的宣传诱惑,力度最大的商家直接打出128元12斤小龙虾的促销价,为的就是吸引顾客前来。
随着各大餐饮门店打起了价格战,也确实吸引了很多顾客的到来,不过也有顾客吃完后表示,促销的小龙虾个头较小。
在鼓楼街菜市场,一摊位上,4-5钱的中青虾22元/斤,摊主表示这是本地小龙虾,皮薄肉多,吃起来性价比高。
在另一个摊位上,4-5钱的青壳虾23元每斤,摊主称目前中青虾最受欢迎,主要是价格实惠,肉多,2-3钱的小虾虽然便宜,吃起来口感较差。
其实小龙虾价格腰斩,说到底是养殖规模加大,除了湖北、江苏、重庆虾外,这两年闽浙两地也开始养虾,而随着各地小龙虾逐一上市,虾价自然也开始走跌。
1500g小龙虾大概有60只。
根据今日头条资料,500克小龙虾大概20只,所以1500g小龙虾大概有60只。
克,为质量单位,符号g。
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