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为什么冬天反而菜比肉便宜了?

出现菜比肉贵这种反常现象,一方面是蔬菜价格的持续上涨。

为什么冬天反而菜比肉便宜了?

蔬菜价格的上涨,主要有四方面的原因:

其一是因为蔬菜的生产成本和运输成本增加,冬季的蔬菜供应主要以北方大棚蔬菜和南菜北运为主,长途运输和大棚种植都增加了蔬菜的成本。

其二是因为今年秋季蔬菜供应充足,叠加疫情影响,蔬菜运输困难,终端需求低迷,致使价格遭遇较大幅度的下跌,而近期蔬菜价格的上涨有一部分是对秋季菜价的补偿性上涨。

其三是因为随着春节的临近,蔬菜需求量大幅增长,而近期天气寒冷,蔬菜生长缓慢,产量下降。

其四.产量,蔬菜产量的高低也就是市场供需关系的变动,如今已经不是艳阳高照的夏天了,天气转冷,大部分地区已经不适合种植蔬菜了,而大棚蔬菜的供应量明显是不足以支撑市场需求的,因此在季节变化的情况下,蔬菜大量减少将是必然,供应量不足且种植成本增加,比如大棚种植就要比直接种在地里的成本高,这种情况下价格猛涨也就可以解释的通了。

很多人问:为啥今年的蔬菜那么便宜啊?你知道哪些原因吗?

今年蔬菜便宜主要有这几方面的原因:第一、今年夏季持续的高温干旱使蔬菜的亩产量受到了很大的影响,产量普遍比较低。这样蔬菜的价格反而一直处于居高不下的状态,这时候就有一部分农民改变了原来的种植品种,也种植起了蔬菜。

第二、以前的蔬菜种植户今年仍然种植着蔬菜,以前的一些果农把苹果树砍掉了,感觉到蔬菜的效益比种粮食能好一点,从而也加入到了种菜的行列中去了。夏季的低产和高价使种植者不可能做出改变种植方向的选择,而秋季的气候情况非常适宜蔬菜生长。较大的面积和较好的环境促使蔬菜产量大幅度增加,消费量却并没有因为产量增加而出现明显的增长。

第三、三年的疫情使很多人的实际收入增加甚少,更有一部分人实际上在疫情影响下收入处于负增长状态,这样就必然会出现消费量的下降。

第四、农民在对待自己过剩的产品时唯一能够采取的措施就是降低价格。新鲜蔬菜长时间储存是比较困难的,要想尽快出手也只能采取低价的方式。同时储存蔬菜的投机商感觉到蔬菜价格太低,也不敢进行大量储存。消费量受限了,产量又比较大,储存者又不敢存,价格自然也就比较低了。

今年的蔬菜价格是创历史最低的一年,就是再便宜也卖不掉,这是什么原因造成的呢?蔬菜的销路以后会是什么情况呢?作为今年后秋和初冬的蔬菜价格,一直处于就是人们说的真正的白菜价格,夸张的说,不是论斤卖而是论堆卖,这一堆菜给多少钱吧也是卖不掉,现在菜农大量的蔬菜还在地里长着。我还看到一个视频说种的菠菜和萝卜说不要了,谁要谁去随便整的视频,这是什么原因造成的今年初冬的过冬菜就是便宜,还卖不掉呢?

人们不会忘记吧,就象我们河南从十月上旬全省的疫情就不断发生,到现在可以说河南好多地区都处于疫情高风险地区,封村,封小区又封路,菜农种的蔬菜运不出去,就是运出去了,由于疫情的原因城市小区又被封闭了,谁会去买蔬菜吃呢?这才是最近菜农种的蔬菜价格便宜也卖不掉的原因。

就是以后疫情全部解除了,由于现在大量的蔬菜还在地里生长着,价格再便宜就是不要钱人们也吃不完了,所以今年冬季的蔬菜价格,会一直处于便宜还不好卖的大环境中,菜农赔的会血本无归已经是定局了。建议多存储点白菜,萝卜,农户种植积极性降低,春节快来了,肯定慢慢的上涨!

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