物价会涨吗？

现在的物价确实在全面上涨，无论是蔬菜肉类还是其他的商品都有所上调，尤其是逢年过节的时候价格会提升很多。我觉得之所以在变贵，是市场供求关系的影响比如，商品供不应求，或者收到其他自然灾害的影响，价格自然就会稍微高一点，但总体不会相差太多。

1、蔬菜价格会上涨

从去年下半年开始，国内蔬菜价格出现了较大的涨幅。超市的蔬菜价格普遍在6-7元/斤，有的甚至10元/斤，现在基本上也找不到2-3元/斤的蔬菜了。

未来蔬菜价格还有上涨的空间，除了春节期间，居民对蔬菜需求增加之外，还有现在正值寒冬季节，蔬菜生长缓慢，市场供应不足，再加上化肥等生产成本都在上升。所以春节期间，蔬菜价格出现一定程度上涨也是大概率的事情。

2、香烟和名酒涨价

现在不少人平时碍于身体健康的问题，所以抽烟喝酒比较少，而到了春节期间，就开始放纵自己了。还有一些人，春节期间喜欢给长辈和领导拜年，就要送上香烟和名酒。

此外，春节前后朋友和同事聚会宴席上也少不了香烟和名酒。这样一来，各种香烟和名酒的需求量一下子迅猛增长。如果您想在春节期间家里备点香烟和名酒招待客人，或者走亲访友的，那现在适当的买点香烟和名酒，以避免春节期间涨价。

3、肉类制品会涨价

每年春节之前，猪肉和牛羊肉价格上涨基本没有悬念。猪肉价格上涨主要是春节之前，很多家庭都有腌制腊肉、咸肉的习惯，再加上春节猪肉需求上升，以及养猪成本的上涨。

所以，春节之前，猪肉价格上涨乃是大概率的事情。不过，今年国民消费能力减弱，以及国家会在春节期前后抛售储备肉，所以猪肉价格虽然会涨，但是涨幅不会太大，而且市场供应充足。所以，大家也不用太担心。虽然价格会上调，但都在可接受的范围之内，并不会有太大的影响。

五月，4种生活“必需品”恐会涨价，2种有希望降价，都是什么原因

在做菜的时候一般都是会讲究荤素搭配的，那这蔬菜在我们的饮食中有什么样的功效和作用？为什么近期的蔬菜都出现了涨价的现象？

蔬菜的功效和作用

菠菜：菠菜可以通血脉，止咳润肺，促进肠道蠕动，利于排便，而且能够促进胰腺分泌，帮助消化。

油菜：油菜中所含的植物激素，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥的作用，有防癌的功能。油菜还能增强肝脏的排毒机制。

萝卜：萝卜具有下气宽中，消积导滞，止咳化痰的功能，常吃可以治疗胃气上逆，食积胀饱等。

西红柿：西红柿可以美容，还可以助消化，促进骨骼钙化。

近期蔬菜为什么涨价了

“前期连续降雨对蔬菜的生长造成了影响，蔬菜受到冻害、浸泡、物理损伤，而这些影响并不会在异常天气结束之后复原，很多蔬菜出现烂根、烂心等现象，只能被丢弃，会影响整个一茬蔬菜的供应，且持续的时间比较长。”在分析本轮菜价上涨原因时，张玉玺说，北京的蔬菜供应是输入型的，在不同的时间吃不同产地的蔬菜，“我们现在这个季节，恰恰吃的是10月份降雨区的蔬菜，受到降雨影响比较明显，产量大幅减少。”

张玉玺介绍，今年9月份，他还去山东、河北、河南等产地看了秋季蔬菜的长势，“非常好，大家都认为今年秋季蔬菜供应会好于往年，但没想到出现这样的连续降雨天气。”他说，一些产地，如山西原本是蔬菜输出地，今年也要从外地拉蔬菜保障本地供应。“可以说之前主要供应北京市场的一些产地蔬菜，现在要供应全国。”

除了降雨，连续10多天没有太阳，一些大棚蔬菜生长受到影响。近期虽然降雨减少，光照充足，北方大棚生产的黄瓜、圆茄、长茄的产量有所回升，价格也出现松动。但是由于降温，大棚西红柿成熟时间延长，“秧上的西红柿不变红，采摘量下降，价格也在上调。”由于上述多种因素的影响，菜价居高不下的状态在短时间内难以扭转。

据新发地统计，10月26日北京新发地蔬菜供应量1.52万吨，比平常偏少。“正常来说要保证价格平移稳定，市场的蔬菜供应量需要在1.8万吨以上。”

北京10月以来部分菜价涨超50%

10月26日，今日，北京市召开第248场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会。北京市商务局一级巡视员王洪存表示，受多种因素影响，十一过后本市蔬菜特别是叶类菜价格持续上涨。监测显示，近期批发端蔬菜供应量有所下降，由于本市流通渠道的多样性，市场终端货源仍然充足，供应平稳。但十月份以来，蔬菜价格总体呈波动上行趋势。10月1日-25日，我市蔬菜平均批发价，月环比上涨39.8%；综合零售价月环比上涨20.4%。部分叶类菜、鲜嫩蔬菜上涨幅度更大，有的超过50%或更多。

隔夜蔬菜可以吃吗

隔夜菜一般能吃，但是最好不要吃，因为大多数绿叶蔬菜中含有较多的亚硝酸盐，再加上蔬菜放置时间过长，使蔬菜中营养成分会随着时间流失掉。而且食用后容易对胃肠道功能造成一定负担，并且会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。甚至还会引起中毒的现象，平时最好吃新鲜的水果和蔬菜。

时间很快，马上就要进入4月的下旬了，再过几天大家期盼的五一小长假就要来了，据中国政府网信息，2022年4月30日到5月4日放假5天，但是4月24日和5月7日要上班，这种调休休息的方式有人喜欢有人讨厌，但不管讨厌还是喜欢，上级通知这样那就只能这样了，还是放下负担好好享受假期。

说完五一假期，下面就到了每月一次的产品价格预测环节了，从目前的市场情况看，生活必需品中的6种价格会出现明显变化，其中4种恐怕会涨价，2种有希望降价，都是什么原因呢？让我们看一下。

一、蔬菜价格有望下降

细说起来，从春节到现在大家一直都在吃高价蔬菜，据农业农村部网站统计，目前我国重点监测的28种蔬菜的平均价格为5.19元/公斤，也就是接近2.6元/斤，这个价格依然算是比较高的了。

不过，业内人士预测5月蔬菜价格将会迎来明显下降。

1、五一后我国很多地方都进入到了初夏季节，各地气温提升明显，蔬菜生长速度加快，产量增加。

2、五一后上市的蔬菜将会以露天蔬菜为主，种植成本大大下降。

3、此前致使菜价高位运行的一个重要原因是物流运输受阻，后续随着疫情的稳定，交通将会恢复，运费有望下调。

据了解，已经有部分地区的蔬菜价格明显下降了，各地的一元菜、二元菜种类越来越多，相信到了五月，蔬菜价格会更加便宜。

二、水果价格有望下降

同蔬菜一样，从春节前到现在大家一直都在吃高价水果，有关专家分析，一方面是因为今年国际形势的原因，我国进口水果的数量明显下降，另一方面国产水果进入到了青黄不接的时期，柑橘等进入上市末期，冷库水果量也在下降，使得市场水果供应不足。

此外，交通运输不畅，运费高涨也是水果价格偏高的主要原因。

当然，近期大家居家办公人数增多，水果消耗量偏高也是原因之一。

进入五月之后，一些早熟水果品种将会陆续上市，比如樱桃、荔枝等，冷库水果进入尾期，贸易商会加速出货腾空库房，为后续水果做准备，这些都会增加市场水果供应量，随着温度的升高，冷饮需求增加，在一定程度抢占了水果市场，需求减弱。

供需两端的影响下，水果价格有希望在五月降价。

三、面粉也会降价

最近几天，面粉价格反常上涨，面粉企业持续大幅度上调小麦收购价格，现阶段山东各企业普麦报价已经涨到了1.63、1.64元，河南普麦价格涨到了1.61-1.65元。

小麦价格的这波突然上涨，有点出乎粮食人的预料，在大家都以为新一季小麦上市在即，小麦价格不会明显上涨了，没想到不仅涨了，而且是大涨。

笔者认为小麦涨价主要有这么几个逻辑：

1、面粉经销商拿货积极性提高，面粉企业订单增多；

2、不少面粉企业依旧处于停机检修状态，开机率整体偏低；

3、面粉企业库存不足，而市场交通不畅，只能紧急提价收粮；

4、市场炒作；

5、国际粮价高涨，部分国家囤粮自保，影响麦价走势。

不管什么原因引起的涨价，到了5月，我国新一季小麦将会陆续上市，国内小麦供应紧张局势将会改变，而且随着疫情稳定，交通运输恢复后，市场小麦流通量将会增加，陈麦降价同新麦接轨。

四、猪肉价格恐上涨

猪肉价格上涨这几天已经体现了出来，随着近期生猪价格的明显反弹，猪肉价格也有了小幅度的提升。

目前全国猪肉批发价格为9.01元，零售价格基本在10-15元。

虽然目前生猪产能处于高位，但到了5月猪价和肉价恐怕都要涨价。

五一会带动人员外出，疫情稳定后可能会迎来一波报复性消费，增加餐饮需求，猪肉需求上升。

随着猪价的再一次回升，近日不少猪场开始补栏，还有猪场尝试二次育肥，也就意味着虽然市场不缺猪，但生猪上市量恐不理想。

官方的连续收储，也给了市场积极信号，很可能会改变养猪户心态，促涨猪价。

五、汽油价格恐怕会上涨

上周汽油价格刚刚迎来了2022年的首次降价，但新一轮油价周期开局不利，结算日的第一天国际油价就迎来了明显上涨，此前国际油价下降主要是受美国等国家释放石油战略储备的结果，虽然表面上各国都在努力做着控制油价的事，但实际上雷声大雨点小，真正落到实处执行的并不多，近期油价的反弹就是最好的证明。

而且疫情结束后，交通运输会明显恢复，国内成品油需求量上升，恐会再次刺激国内汽油价格的上涨。

六、卫生纸价格会上涨

其实从去年开始，各类纸的价格都在上涨，从卫生纸到瓦楞纸，再到文化用纸、包装用纸，价格都在稳步上涨。

而促使纸类价格上涨的主要原因是国际原材料和包材价格上涨，导致企业生产成本增加，企业利润下降后不得不提价。

据统计，在最近一年的时间内生产生活用纸的重要原材料纸浆的价格从4970.4元/吨上涨到了6111.6万吨，而且目前依然没有降价的迹象，也就意味着后续我们日常使用的卫生纸、文化用纸，价格还会进一步上涨。