即墨特产
即墨特产有:金口玉芽芹菜、炉包、即墨蜜三刀、即墨老酒、地瓜面蒸包、花饽饽、即墨蓝莓、即墨麻片、白庙芋头等。岛市即墨市金口镇海堤村特产。由于海堤村拥有独特的海洋性地理位置和土壤、气候条件,自古就有种植芹菜的传统,这里生产的芹菜外观翠绿,植株傲岸挺拔,实心脆梗,幼似翡翠,成如玉树,其味清爽四溢,沁人心脾。
炉包,又称水煎包,即墨水煎包是山东省青岛市即墨市的特产小吃。即墨水煎包制做工艺讲究,面皮硬软适度,包子呈金**,晶莹透亮,具有香、脆、鲜、软之特点,倍受食客赞赏。即墨传统名吃水煎包,俗名炉包,旧时又有“蝈蝈笼”、水煎包之称。它原是即墨城胡家村胡姓之祖所创,迄今已有五百多年的历史。
即墨蜜三刀是山东省青岛市即墨市的特产。即墨蜜三刀产品为深棕色,具有光泽鲜艳,香甜不腻,松软可口等特点,是颇受儿童及老年人喜爱的食品。产自即墨的黄酒品类即墨老酒,是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味,受到人们的喜爱和赞誉。
地瓜面蒸包是山东省传统的汉族小吃,属于鲁菜系。巧克力色的外皮,是由地瓜面制成,口感甜香,仔细回味带有些地瓜干的味道。配上喜欢的包子馅,软糯香甜。即墨的田横花饽饽距今有三百多年历史,不仅外观好看,而且是纯天然手工制作,营养美味,是山东省省级非物质文化遗产。
青岛是山东省的一个地级市,历史非常悠久,是国家历史文化名城。下面就来盘点一下青岛今天有什么特产吧!
青岛特产一:青岛啤酒
说到青岛,难免会想到青岛啤酒,它全国闻名,历史悠久。它始建于1903年。青岛啤酒的制作工艺非常精细。以优质大麦、大米、优良啤酒花、崂山矿泉水为主要原料,采用传统酿造工艺精制而成。酿造的青岛啤酒清澈透明,淡**,干净,细腻,持久。青岛啤酒从2008年开始跻身世界品牌500强,如今青岛啤酒已经成为人们聚会上不可或缺的水和酒产品。
青岛特产二:崂山绿茶
崂山绿茶是山东青岛历史悠久的传统名茶。1957年,崂山区开始种植茶树。崂山区地理环境优越,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,昼夜温差大,土壤厚实,有机质含量高,非常适合茶树的生长。生产出的崂山绿茶汤色泽清亮,口感浓郁,耐冲泡,回味悠长。崂山绿茶于2006年被列为中国国家地理保护产品。
青岛特产三:即墨蓝莓
即墨蓝莓是山东青岛的特色水果。即墨沃源蓝莓生态园位于风景宜人的天柱山腹地,占地300余亩,拥有占地50余亩的温室基地,种植蓝莓15000余株。园区土壤肥沃,有机质含量高,土质疏松,排水良好,种植的蓝莓果实鲜嫩香甜。
青岛特产四:脂渣
油渣是山东青岛的传统特色食品,历史非常悠久。脂渣的制作工艺非常精细。选用优质五花肉为主要原料,辅以盐、味精等配料,采用传统制作工艺精制而成。生产的油渣肉质鲜嫩,口感细腻,风味浓郁。
青岛特产五:流亭猪蹄
流亭猪蹄是山东青岛的传统名菜。流亭猪蹄创建于清朝咸丰年间,至今已有近200年的历史。流亭猪蹄用料考究,精选优质猪蹄为主要原料,配以葱、蒜、八角、桂皮等调料,采用传统生产工艺制作而成。生产的流亭猪蹄色泽鲜艳,味道鲜美,爽口不腻,肉质软硬适中。
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