鲅鱼干怎么做好吃？鲅鱼干价格多少钱一斤？

鲅鱼的营养价值很高，市场上需求量一直较大，专门养它赚钱的人也不少。

有些人喜欢买鲅鱼干吃，它可以用来炒各种蔬菜吃，口感很不错。

现在鲅鱼干价格多少钱一斤？怎么做好吃？想了解的朋友可以看看下文。

一、鲅鱼干价格多少钱一斤？

据了解，市场上的鲅鱼干价格会受到各种因素影响而有所差异，目前浙江温州市瓯海区鲅鱼干13.4元一斤；山东日照市岚山区鲅鱼干13元一斤；山东滨州市沾化区鲅鱼干10.64元一斤。

备注：以上鲅鱼干价格均来自产地行情批发报价，仅供参考。

二、鲅鱼干怎么保存？

1、鲅鱼干买回来后用保鲜盒或密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或冷藏格。

2、如果不想放到冰箱里面，那在鲅鱼干密封保管之前，应尽量晒干。

若是收购回来的鲅鱼干有点潮但气候欠好又无法天然晒干，有个快捷的方法：把鲅鱼干用容器盛好，放入微波炉中高火叮20～30秒，取出摊在报纸上放到彻底凉了（要用报纸，因这个进程会回潮，报纸可吸水气），再放入好点的密封罐，置于阴凉通风无潮处，能够防虫防霉。

若因处置失当而发现鲅鱼干有细微发霉，可用牙刷加少量水分擦净，将之风干即可。

（牢记不要太阳晒，严重影响质量）。

三、鲅鱼干怎么做好吃？

食材：鲅鱼干、萝卜干。

辅料：猪油、芝麻油、酱油、醋、白糖、姜蒜片葱花。

做法：

1、我们首先就是将萝卜干浸泡五个小时左右，然后就是将水分捏干了，切成丝，将鲅鱼切成块，然后在水里面浸泡一个小时，备用。

2、将平底锅烧热了，将鲅鱼块，先煎干了，再放入适量的猪油，将鱼块煎香了。

3、煎好之后，就再将萝卜丝放入，一起进行翻炒，如果油不多的话，就可以在里面加入一勺，因为萝卜干是比较吸油的，大家可以多放一些，然后就是再将醋、酱油、白糖放入来帮助提鲜。

4、将鲅鱼和萝卜炒好之后就盛出来，在蒸锅里面放入水烧开了，然后就在里面蒸30分钟，可以盖上盖子或者盘子，可以防止水蒸气掉进去，影响到我们的口感，然后就取出来，淋上一些芝麻油，撒上一些葱花就可以了。

好啦，今天小编要给各位分享的内容就先到这里了，鲅鱼干价格在各地都有所不同，但都不是很贵，喜欢吃的朋友可以适当买着吃。

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新一轮玉米跌潮来袭！后续会涨吗？12月最新玉米价格行情预测

临近2022年年底，很多人都开始筹备年货了，届时面粉、肉制品等颇受市场欢迎，因此小麦之类的商品价格很受大众收藏。

目前全国小麦价格整体走势还在落，下调区域涉及山东、河南、河北、安徽及江苏等主省区，涉及面较广，主流调整幅度在6-20元/吨区间，面粉企业小麦价格普遍在1.59-1.525元/斤，近一周累计下跌2分/斤，那么目前小麦价格多少钱一斤？接下来就一起来了解一些元旦、春节小麦价格最新行情分析。

目前小麦价格多少钱一斤？

内蒙古：内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区小麦1.25元/斤；内蒙古呼伦贝尔市牙克石市小麦1.42元/斤。

安徽省：安徽蚌埠市禹会区小麦0.73元/斤；安徽阜阳市颍州区小麦1.7元/斤；安徽宿州市_桥区小麦1.25元/斤。

山东省：山东潍坊市安丘市小麦1.5元/斤；山东济宁市梁山县小麦2.2元/斤；山东临沂市平邑县小麦2.2元/斤；山东临沂市罗庄区小麦1.83元/斤；山东滨州市沾化区小麦1.39元/斤。

河南省：河南郑州市中牟县小麦2元/斤；河南许昌市襄城县小麦1.58元/斤；河南南阳市卧龙区小麦1.46元/斤；河南南阳市镇平县小麦1.55元/斤；河南南阳市社旗县小麦1.26元/斤；河南南阳市唐河县小麦1.45元/斤；河南商丘市柘城县小麦1.05元/斤。

湖北省：湖北天门市天门市小麦1.56元/斤；湖北荆门市京山市小麦1.55元/斤；湖北襄阳市襄州区小麦1.57元/斤；湖北襄阳市枣阳市小麦1.48元/斤；湖北襄阳市宜城市小麦1.5元/斤。

甘肃省：甘肃天水市秦州区小麦1.58元/斤；甘肃酒泉市瓜州县小麦1.4元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

另外，小麦价格受到产地、品种、供需等多种因素的影响，请以当地实际价格为准。

小麦价格下跌的原因是什么？

随着双节的到来，应该是面粉消费旺季，但小麦却止涨转跌，冲高回落。

据悉，今年的小麦开市价在1.50元/斤以上，对于收购商来说，小麦今年的市场并不是很好做，收购风险很高。

前几年，小麦价格一般都是在最低收购价徘徊，收购价格在1.1元/斤的比较常见，但是今年小麦成本投入增加，每斤增加了0.4-0.5元。

再加上受国内、国外多方面因素的影响，虽然小麦涨跌幅度不算很大，但涨跌比较频繁，对于收购商来说，任何微小的波动都难以承受，尤其是高价收购的小麦，储存风险很高，就算是0.1元/斤的涨跌幅度，对于收购商们也已经属于比较大的波动。

于是收购商们会把手上的小麦进行出售，导致市场小麦供应增多，价格相应的会出现一定的下滑。

从市场供需关系来分析，随着疫情的放开，大家都以为消费会有所好转，但实际情况却并不是这样，因为疫情传播速度很快，很多人都因此出现了不同程度的不适，为了不给他人制造麻烦或者也不想自己身体不适，大家也减少了出门次数，这也导致了消费持续低迷。

而且现在很多学校都放假了，面粉的需求量也变小，但小麦的供应却没有明显减少，因此，小麦价格出现下滑。

另外，我国小麦储备充足，今年丰收增产。

而国际小麦也获得了丰收，价格也在大幅回落，并且下跌幅度不小，这也在一定程度上影响了我国小麦的价格。

元旦、春节小麦价格最新行情分析

进入12月以来，小麦价格回落至稳定的区间范围，价格持续走弱。

本次价格回调的主要原因是因为国内物流末端梗阻、干线不畅问题快速缓解，目前疫情防控持续优化调整，市场也随着供应链的恢复而实现上量增加。

但随着步入面粉需求旺季，叠加疫情好转后，深加工需求和餐饮需求的增加，有望进一步刺激小麦需求。

小麦短时间很难大幅下跌，天气和疫情是影响小麦市场行情变化的重要因素，小麦整体市场供应仍然偏紧，但随着小麦上量增加，行情可能会向下调整。

目前来看，小麦价格虽然可能会有所涨跌波动，但未来一阶段仍将持续在较高价格区位，加之元旦和春节两节临近，小麦的需求量也会增加，而面粉消费也进入旺季，对小麦行情也将进一步产生拉动作用。

总的来说，小麦价格下跌是一种正常的市场现象，目前小麦价格下跌是市场需求和市场环境所决定的。

在当前特殊的大环境下，小麦价格下跌很好理解。

虽然冬季是面粉的需求旺季，尤其越临近元旦以及春节，价格也会越高，但是今年出现了“旺季不旺”的现象，受当前疫情影响，很多供货商和面粉企业对当前市场信心不足，市场需求变差，小麦的消费量也相对减少，从粮业者要做好心理准备，以平常心对待。

刚进入12月的时候，玉米现货价格持续上涨，让不少种粮户信心倍增。但好景不长，现在临近12月中旬，玉米价格又开启了新一轮的跌潮，尤其是华北以及黄淮地区的玉米落价相对明显，企业报价普遍下跌10-30元/吨。不过好在元旦、春节的脚步也越来越近了，用粮企业节前的备货需求有所提升，对于眼下玉米偏弱的行情无疑是一大利好消息。那么后续真的会涨吗？现在玉米价格多少钱一斤？下面一起来了解下12月玉米最新价格行情预测。

现在玉米价格多少钱一斤？

河北省：河北石家庄市正定县干玉米0.86元/斤；河北保定市高碑店市干玉米1.35元/斤；河北张家口市怀来县干玉米1.21元/斤；河北承德市丰宁满族自治县干玉米1.2元/斤等。

山西省：山西太原市杏花岭区干玉米1.4元/斤；山西大同市平城区干玉米1.5元/斤；山西阳泉市盂县干玉米1.2元/斤等。

东三省：辽宁大连市瓦房店市干玉米0.71元/斤；辽宁大连市甘井子区干玉米1.21元/斤；吉林吉林市丰满区干玉米1.29元/斤；吉林长春市九台区干玉米1.44元/斤；黑龙江齐齐哈尔市依安县干玉米1.28元/斤；黑龙江佳木斯市汤原县干玉米1.34元/斤等。

安徽省：安徽阜阳市临泉县干玉米1.05元/斤；安徽宿州市_桥区干玉米1.4元/斤等。

陕西省：陕西榆林市靖边县干玉米1.48元/斤；陕西汉中市洋县干玉米1.44元/斤等。

山东省：山东济南市商河县干玉米0.93元/斤；山东枣庄市山亭区干玉米1.39元/斤；山东菏泽市东明县干玉米1.23元/斤；山东菏泽市曹县干玉米0.99元/斤；山东东营市东营区干玉米1.15元/斤；山东滨州市沾化区干玉米1.08元/斤等。

河南省：河南漯河市郾城区干玉米1.42元/斤；河南南阳市镇平县干玉米1.2元/斤；河南商丘市柘城县干玉米1.35元/斤；河南周口市扶沟县干玉米1.45元/斤等。

备注：以上玉米价格来源于惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考！玉米价格会受到产地、品种、供需等多种因素影响，具体大家以当地市场实际报价为准即可。

玉米刚涨就跌是什么原因？

12月初仍延续11月的上涨势头，多地玉米市场表现还是相对强劲的，最高收购价接近1.65元/斤。但玉米价格还没涨稳了，马上又跌了，最新数据显示，目前主产省份山东地区的大部分加工企业收购价回落至3000元一线，基本吐回前期涨幅，此外东北产区也呈现局部小幅下跌局面。究其新一轮跌潮开启原因的话，预计有以下四点：

1、基层出售上量

临近年关，农民变现需求增强，基层玉米上量增加，再加上近日东北大部气温下降也利于玉米脱粒上市。这样一来，造成了短期内市场供过于求的局面，导致玉米价格下跌。

2、观望情绪渐浓

玉米季节性卖压释放，国内玉米售粮进度不断提升，市场看空预期较强，因此多持观望情绪。这也使得玉米卖压偏大，需求方对此开始压价，导致多地粮价陆续回落。

3、进口市场影响

近期，美玉米期货整体偏弱，玉米进口成本下降，这将抑制国内玉米现货价格上涨空间。

4、疫情政策优化

12月以来，各地疫情政策不断优化，尤其是全面取消跨区域流动货车司乘人员“落地检”，使得各地物流运输情况陆续转好，加工企业门前到车数量连续几日明显增加，使得玉米价格大幅回落。

玉米后续还会涨吗？12月玉米价格行情预测

从目前的市场情况来看，由于年前季节性卖压释放，导致玉米上量增多，是近期玉米价格回落的主要原因，而短期内基层消耗这些上量压力还需要一段时间，因此价格方面预计会继续延续弱势。不过，大家也不必惊慌，后续是有希望上涨的，即便仍要继续跌也跌不了多少。

首先，对于用粮企业来说，年前备库是刚需，因此需求端的利好是一直存在的；其次，年前生猪价格将获得一定支撑，对于饲用玉米的备货需求也会有所提升；再次，受部分地区雨雪天气的影响，新粮上市节奏因此是偏慢的，这也决定了玉米落价只能是窄幅的，不会一下子那么快；最后，还包括有什么玉米种植成本上涨、进口玉米及替代性等其他因素。

综合以上几点原因来看，只要年前不出现意外的大规模的玉米上量，受需求拉动的影响，年前玉米价格大概率是一个偏强的走势，大跌的几率是很小的。

总的来说，年前不少农户都有资金需求，纷纷变现出售玉米，导致玉米上量不断增加，因此自前期玉米价格走高之后，目前又开始回落了。虽说偏弱走势预计仍将持续一段时间，但年关临近，用粮企业节前备货需求陆续启动，而农户出售上量的持续性及供应规模仍存在不确定性，加之疫情防控形势的好转，市场普遍认为节前仍将有一波售粮高峰，因此后续玉米价格预计也是易涨难跌。最后，对此玉米价格行情，大家有何看法呢？你认为年前是涨是跌？欢迎留言讨论。