安徽特产有哪些土特产?
安徽特产有：
1、怀远石榴
安徽怀远石榴栽培历史悠久，品质优异，久负盛名。怀远石榴籽白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红，粒精赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细，汁多味甘。
皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率、含糖量高，是其显著特点。
2、绩溪臭鳜鱼
绩溪臭鳜鱼是安徽省宣城市绩溪县的特色美食。徽州臭鳜鱼是传统佳肴，已有两百多年的历史。鱼先腌后烧，肉似臭实香，嫩而鲜美，具有特殊的发酵香味。
鳜鱼肉质白嫩，营养丰富。新安江内盛产鳜鱼，到了春季，桃花流水之时，正是捕获肥美鳜鱼的好季节。在碧水盈盈、桃红柳绿的宜人季色中，被蓑戴笠的渔夫，置身于斜风细雨的江中，捕捞着鳜鱼。
过去，徽州人把捕来鳜鱼进行腌制，有的还放在肉囟中腌制一段时间后，肉质因此更加鲜美细嫩，一代代传下来，便成为远近闻名的徽州臭鳜鱼。
3、小磨麻油
全椒小磨麻油以马厂所产最为出名。马厂生产小磨麻油历史悠久，制作工艺独特，色泽金黄光亮，香味馥郁沁人，用以作调味品，既增食欲又富营养，有“一滴香”之美称。
其中“王河”牌精制芝麻油最受市场青睐。该油是以纯天然的优质芝麻为原料加工制取的信用植物油，味香色佳，具有益胃润肠、保护血管、减轻咳嗽之功效，是居家生活、馈赠亲友的上佳选择。
4、黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，又称徽茶，创制于清代光绪年间，属于绿茶，是中国十大名茶之一，也是安徽著名的特产茶叶。
由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故名黄山毛峰，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。
黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
黄山毛峰在1959年全国“十大名茶”评比会被评为“中国十大名茶”，1915年巴拿马万国博览会、1999年《解放日报》、2002年《香港文汇报》和2001年美联社与《纽约日报》也都将其评选为中国十大名茶。
5、符离集烧鸡
符离集烧鸡因原产于符离镇而得名，是安徽宿州地方特产，为国家地理标志保护产品，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。
正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香，是中华历史名肴，更是入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”安徽榜名单，是安徽著名的特产美食。
农村电子商务营销体系分析
农产品上行除了需要供应链服务体系和物流体系的支撑之外，还需要专门的营销体系支持才能将农产品通过电子商务远销全国。下面由我为大家分享农村电子商务营销体系分析，欢迎大家阅读浏览。
1.品牌化
与营销体系相关的第一个问题是农副产品的品牌化。目前各地农村电商主要以初级农产品为主，农产品深加工程度不够。区域内初级农产品同质化严重，难以差异化以形成有效品牌效应，这是制约农产品品牌化的主要问题。对此，需要从以下三个方面加以解决：首先，产品质量是关键，外部市场，尤其是外部城市市场对绿色、生态和健康的农副产品具有相当的需求，电子商务可以解决市场对接问题，但没有办法解决消费者信任问题，这需要一系列能够让消费者感知到的质量控制体系的支撑;其次，产品升级是出路，初级农产品的附加值较低，只有将初级农产品在本地完成加工后，本地所获得的价值才能得到有效提升，对此，安徽砀山的黄桃罐头就是一个典型的案例，黄桃本身的价格提升有限，但是一旦加工成黄桃罐头后，其价格获得了数倍，甚至数十倍的提升。再次，整合资源是手段，县域需要对本地的特色农副产品进行系统梳理，将分散的农户聚合起来，形成产品规模，获得议价能力，从而才能形成区域公共品牌。最后，品牌意识是根本，必须让品牌所有者愿意打造和呵护产品品牌，才能为农产品品牌化提供持续的内生动力。
基于此我们认为应从以下三个方面开展农产品品牌化建设。首先，完善基础设施建设。硬件方面。不少地方农产品品牌化的基础设施尚不完善，例如网络覆盖、物流设施等;软件方面，需要在区域内形成品牌保护意识，营造品牌建设氛围，并制定相应的品牌保护法规制度，对侵犯他人品牌或对公共品牌的破坏行为进行惩处，加强对区域品牌的保护力度。其次，要出台政策吸引品牌包装企业和人才。农产品网络营销对专业人才的要求较高，要求既懂得农业知识，同时也要熟悉电子商务运营，对此，一方面要大力开展针对该类人才的培训，另一方面也要适度引进此类专业的操盘手和经营团队。引进方式需要不拘一格，?但求所用，不求所有?。最后，加强对农产品电商品牌的保护。各地需要充分发挥行业协会的作用，建立和完善农产品区域公共品牌的申请、认证、授权、使用和管理相关规定及章程，为符合资质的企业和农户提供宣传和担保服务，为区域品牌?背书?。此外，农业主管部门要建立专门的监督部门，对区域能农产品公共品牌进行统一管理和服务。
2.品控
产品质量是网上交易的根本保证，产品质量控制是县域电子商务，尤其是农村电子商务能否持续健康发展的关键。因此，严格可靠的品控管理体系是农产品电子商务营销体系建设的重中之重。
一个完整的农产品品控管理体系包括农产品产前、产中、产后和流通，需要将质量控制标准充分贯彻到种植、生产和交易的各个环节，并将这一套质量控制体系开放给所有参与主体，尤其是要让合作伙伴和消费者认识到这套质量控制标准的.价值，从源头上解决农副产品、食品安全问题。基于此，应从以下几个方面着力打造品控体系。
首先，加强农副产品产前、产中和产后质量检验。应积极引入域外第三方检测组织为本地农副产品提供检测服务，并将检测结果经过商业化包装后向社会公开。这样一方面可以增加客户购买欲望;另一方面也能够对供应商起到良好的监督作用。
其次，大力引入现代物联网、大数据等新技术。农产品质量控制是一个系统运作的过程，各个环节，包括生产、采摘、入库、包装等，以及各环节之间的处理程序，如产后预冷、初加工、存储保鲜和冷链运输等，都需要建设集成系统加以统一控制，应大力推广和应用诸如条形码、RFID(无线射频识别)、GPS(全球定位系统)、传感器、移动物流信息等技术，实现不同环节之间无缝连接和统一控制，确保生鲜农副产品的物流速度、效率和质量安全。
最后，加大对网络销售劣质农副产品的惩罚力度。整体而言，我国市场监督部门对电子商务交易缺乏有效把控，进而对诸如农药残留、腐烂、包装不合格等问题缺乏行之有效的监督和处理规则。这方面需要**积极与电子商务平台进行对接，将行政部门的执法监督权利与电子商务平台的信息优势结合起来，形成优势互补，实现对劣质农副产品销售的精确识别和精确执法，确保本地上行农副产品质量过硬。
3.包装
农副产品包装环节的主要问题主要体现在包装功能定位不明确，包装的展示功能、保护功能、差异化功能、品牌化功能没有充分结合产品特色、区域特色、品牌特色，导致包装效果不理想。对此，应当鼓励市场主体重视产品包装规划和设计，一方面，在进行包装规划时，需要进行充分的市场调研，有针对性地对相关资料进行收集和分析，之后根据市场偏好确定产品包装要向客户传递的价值定位，最后综合上述因素实施产品包装规划;另一方面，在产品包装设计层面需要考虑包装材料、工艺、造型和视觉效果，综合考虑这些要素组合起来将给客户传递何种有价值的信息，要将包装设计的功能、目标、价值和成本进行统筹设计，此外还可以根据客户的体验和反馈对包装设计进行改进，以更好地传递品牌价值，实现较好的营销效果。
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