预制菜成为最火的食品类赛道之一，万亿预制菜市场如何健康发展？
预制菜火了，尽管大家知道预制菜本身有很多不足的地方，比如说含钠量会超标，标注的生产日期难以确保真实等等，但是预制菜还是成为现在最火的食品类赛道之一，预计2022年我国预制菜市场规模将会高达4151.5亿元，如果按照这样的趋势下去，在2025年发展成为万亿项目也不是不可能。
所以，很多人会将预制菜市场称为万一预制菜项目。预制菜能够火起来，得益于预制菜本身难以忽略的优势。那么，要怎么样才能推动万亿预制菜来朝着健康的额方向发展呢？
首先，这一个万亿预制菜市场，一定要做好食品卫生监管，食品安全无小事。作为预制菜来到市场，很多消费者在收到商品的时候，已经完全看不清原本的食材样子，要说怎么判断食材的好坏、新鲜与否或者是其他的食品卫生问题是很困难的。所以，有关部门一定要在制作的源头就对预制菜进行到位的监管，让预制菜制作企业遵守相关规定、相关法律，让预制菜可以在源头就把控好食品卫生关。
其次，就是在这一个看似生机勃勃的万亿预制菜市场，也要对市场准入规则进行到位的监管，从事预制菜制作、销售的相关单位一定要有对应的资质，不然是不可以进入到这和行业的，如果一个行业过热的话，把控的有关部门就要冷静，避免让不法分子将一个原本好的项目弄得一地鸡毛。
最后，就是要定期对这些预制菜进行抽查检测，为了确保流入市场的预制菜是合格的，有关部门的检测一定要贯穿始终，只有品质好，才可以让这个项目有更好的发展。
农村买菜当然便宜，不但蔬菜便宜而且水果也便宜，现在山东农村西红柿六毛一斤，黄瓜七毛钱一斤，茄子五毛钱一斤，长豆角一元一斤，土豆五毛钱一斤，菠菜，上海青，生菜一元一斤。
水果类也便宜，巨峰葡萄大粒两元一斤，中粒一元一斤，黄金梨(大)六毛钱一斤，丰水梨(大)一元一斤，苹果(中等)一元一斤，李子一元一斤……。
总而言之，言而总之一句话农村买菜便宜，因为城里不让农民电动车进，城里房租也贵，一间房子每月三千块钱左右，再加上这个局哪个局一会要这个钱一会要哪个钱，在城里一车货算白卖，都孝敬…………，最后坑的就是没有发言权的工薪阶层，城管以及公务员都属于高收入群体不在乎这些，在他们眼里无所谓，一般他们很少在家里做饭，都是酒店吃，工薪阶层才会关心粮食蔬菜价格，只能帮你到这，有问题上百度知道随时为你解答！
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