剩菜也可以变成漂亮的盆栽！

谁说只有花花草草才能装点一个家？从市场上买来的蔬菜，如果吃不完，或者有些烂了，就找个容器养起来，也可以变成漂亮的盆栽蔬菜！戳，看看蔬菜给你的改造惊喜！心？你周围的蔬菜被创造成独特的盆栽植物。今天就做！买太多洋葱堆在厨房里直到烂掉？去掉腐烂的部分，用水养。别担心，盆栽洋葱植物不会散发出刺激性气味，让你哭，但可以帮助预防感冒。容器：浅的容器，可以露出大部分洋葱，水仙碗是最合适的，或者可以插在洋葱下半部的玻璃杯。栽培：切掉洋葱顶端的须根，放入容器中。加一点水，只要碰到洋葱的底层就可以了。秘籍：只要不让洋葱鳞茎泡在水里，它很快就会长出雪白的须根。在水里放两片阿司匹林会帮助它快速发芽。如果你把它养在玻璃杯里，你也可以欣赏下垂须根的美丽形状。如果芦笋已经开始腐烂，不要扔掉。这个也可以种！容器：普通花盆即可栽培：花盆种在土里，芦笋随机插入土里。秘籍：芦笋茎叶生长后，有造型感。如果果实腐烂，可以摘掉丢弃，原来生根的茎叶不受影响。说到红薯，你第一时间想到的是什么？烤红薯？俗气！欣赏叶子和须根，红薯好优雅！容器：一个更大更深的容器，给红薯根生长的空间。栽培：将芽的大头朝上放入容器中，加水不超过薯体的一半，防止腐烂。秘籍：除了半栽培，还可以把一个红薯切成多块，根据自己的喜好摆盆栽。类似红薯的土豆也可以这样用。胡萝卜不好吃又丑，扔掉吧！别担心，在萧瑟的冬天，一个小小的胡萝卜头就能让一屋子春意盎然。容器：浅碟，或透明玻璃容器。栽培：把胡萝卜正面朝下切开，平放在容器里，加一点水。秘籍：水中适当添加缓释花肥，有助于营养补充。胡萝卜的流苏画久了，记得根据自己的喜好修剪，控制形状，可以让它长得更漂亮。不，生姜发芽了！这样扔掉太可惜了。还不如跟着玩。容器：允许生姜直立的较小容器。栽培：姜芽朝上，姜体朝下，不在水中。有时需要一些鹅卵石来帮助修复。秘籍：如果环境允许，姜叶生长后，可以改为用沙子盆栽。很快你就可以享受芬芳的姜花，收获很多嫩姜。菠菜叶直立，种在水中仍能保持叶片油绿，适合水培。容器：深玻璃容器。容器的高度应该和菠菜茎一样高。栽培：容器种子加清水，菠菜叶子朝上，茎朝下，放入水中。秘籍：建议多种菠菜。水的滋养会让菠菜更绿，菠菜耐寒。萧瑟的冬天，屋子里一点点绿色，会焕发出勃勃生机。在家吃白菜的时候，不要急着把它切成两半，留下菜心种在水里，可以用“绿花”给你惊喜。容器：碗或碟都可以。栽培：切蔬菜的心，种在容器里，加水。秘籍：白菜是冬季盆栽的重要材料，观赏期长，叶片光亮。品种不同，盆栽植物的叶色丰富多样，叶形各异，像颜色渐变的“花”。如果不吃完养着，家里的剩菜也能变成漂亮的盆栽！工作太忙，错过油菜花盛开的美好春光？没关系。把要掉的大白菜头切掉，就可以在家享用金黄的菜花了。容器：碗，碟，无论什么形状。栽培：把大白菜的根压平，直接种在容器里，加点水。秘籍：放在阳光充足的窗台上，2-5天换一次水。一周后，花儿就会发芽。

2.根据植物的形状和生长情况，搭配各种形状和材质的器皿。和谐的搭配可以增色不少。3.水培最好选择透明器皿，这样可以观察根部。其次，你可以清楚地观察水质和水位。也可以在器皿中加入一些陶粒和鹅卵石，固定植物，美化环境。

阳台菜园种什么品种的蔬菜好

最适合种在花盆里的19种蔬菜分为是：西红柿、豆角、生菜、辣椒、香菜、萝卜、白菜、小菠菜、豌豆、胡萝卜、黄瓜、西葫芦、甘蓝、甜菜、芥菜、大蒜、苋菜、苦瓜、秋葵。每种蔬菜都有着不同的营养价值，不仅营养价值高，还具有极高的观赏价值。

1、西红柿

西红柿可以在花盆里栽种，它的生长适温在20～25℃左右，根系发达，喜欢在富含有机质且排水性良好的土壤中生长，且开花结果的时候，具有很高的观赏性，就像给室内增添了许多喜庆之感。

2、豆角

豆角也是比较适合室内栽种的蔬菜之一，在平时可将其放在阳台上养护，且产量很高，但种子的表皮很硬，栽种前最好进行浸泡催芽处理，再分别播入土中，浇水保持湿润，大概一个月左右发芽。

3、生菜

生菜也是花盆里适合种植的蔬菜，不仅枝叶常绿，经常食用后，对人体的健康也大有好处，但在栽种时，最好给予充足的光照环境，控制温度在15～25℃左右，浇水经常保持湿润。

4、辣椒

辣椒也是产量高的盆栽蔬菜之一，其根系发达，栽种时，最好选择稍微大点的花盆，可选用腐叶土、园土、草炭土和河沙的混合作为培养土，之后每年换土一次，以促使生长和发育。

5、香菜

香菜栽种比较简单，也容易成活，成熟的时候，还散发出一种特殊性的香味，其次还有萝卜、白菜、小菠菜、豌豆、胡萝卜、黄瓜、西葫芦、甘蓝、甜菜、芥菜、大蒜、苋菜、苦瓜、秋葵等。

摘要：蔬菜种类这么多，到底哪些适合在阳台种植呢？适合在阳台种植的蔬菜可分为瓜果类、茄果类和叶菜类等。其中，瓜果类中最适合种植的是黄瓜。茄果类的蔬菜中最适合在阳台种植的是西红柿，而且最好是樱桃小西红柿。在叶菜类蔬菜中，推荐的是韭菜、香葱、蒜苗、藿香、芹菜。哪些蔬菜最适在阳台栽种？

蔬菜特性

周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜；

收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱等；

节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜；

易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜；

不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜。

阳台菜园种什么品种的蔬菜好?

1、韭菜

它是非常容易种的一种盆栽蔬菜，不光是可以用种子播种，更简单快速的方法就是用韭菜根来种，一般的花盆都可以用来种韭菜，甚至空油壶，大饮料瓶都可以装土种，底肥多一些鸡粪，羊粪什么的，韭菜长势特别旺盛。

一盆韭菜至少可以种上三四年，只要每次收割之后再浇点肥，它又能接着长。一茬又一茬，一年四季都可以摘的吃。

2、薄荷

薄荷叶子不仅可以泡茶，也有一些朋友喜欢做菜吃，薄荷可以水培也可以土养，种植方法非常简单，直接摘几个枝条回来，扦插到盆土里面，保湿遮阴。

等长出来了根再晒太阳，一定要经常补充肥水，多给它修剪，它会轻松长爆盆，种一盆，来年又能接着长，想吃就摘叶子。

3、红薯苗

红薯叶子是非常有营养的蔬菜皇后，味道比空心菜还好吃，它种起来也是非常容易的，只需要把发芽的红薯种到花盆里，或者水培到瓶子里。多给一点有机肥，放在阳台阳光明媚的位置，它就能长势特别旺，爬藤也很多。

春季种下去，可以一直收获到深秋，一年里面都可以不断的摘叶子吃，非常实用。

4、洋姜

这个菜很多朋友小时候见过，其实它真的很好养，几乎都不需要怎么打理，种一年之后，以后每年都会有收获。种花盆里长成盆栽，还可以开出漂亮的**花朵。

到了秋冬就可以从土里挖出洋姜来，不管是腌着吃还是生吃都非常可口。

5、芹菜

一般我们买回来都是一整棵的芹菜，其实如果多种几颗在花盆里面，可以用播种的方法，也可以把芹菜根种土里。

长出来的叶子，把最外面的叶子撇了吃，每棵撇几片，就足够炒一盘了，多种一些，能吃好几个月了。

阳台种菜注意事项：

1、根据朝向选择蔬菜

阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。

更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。

朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。

朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

2、初学者选什么菜？

初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。

3、到哪里购买种子种苗？

通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方，都可以找到需要的种子或苗。

国外的种子公司早已注意到家庭种菜的市场，不断培育出各种蔬菜的矮生和迷你品种，以适合在小空间内栽种。我国的市场上这类矮生和迷你品种还很少，相信随着喜欢在家里种菜的人士越来越多，市面上的这类菜种也会越来越多，供我们选择。