如何挑选木瓜木瓜多少钱一斤？
一、怎么挑
1.看一看：挑选木瓜最简单的方法就是看颜色。成熟的颜色是**的。颜色越深，成熟度越好，口感越好。如果它的皮肤上有一些小斑点，就说明它熟了。如果外观是绿松石色，说明还没熟。2.闻一闻：除了颜色，还可以通过闻一闻来判断木瓜的成熟度。如果熟了，会有淡淡的香味。反之，如果不熟，闻起来会无味。3.按它：如果你想进一步确认，还有一个办法，就是用手按它的肚子。如果按不下去，说明还是生的。如果能按，说明熟了。但如果压着压着就塌了，说明熟了，往往有腐烂的风险，不容易保存。
二、价格
木瓜的价格主要跟地域和品种有关。比较贵的是皱皮木瓜，营养价值高，每斤可以卖11块左右，贵的可以卖16块。除了这个，还有一种相对便宜的木瓜，每斤只要3块钱。当然，如果是刚下来的，往往会贵一些，大量上市的时候也会降价。
三、品种分辨
常见的木瓜有两种，分别是宣木瓜和木瓜。木瓜是中国的传统植物。它是椭圆形的，果皮是暗**的。另一方面，木瓜是一种进口品种。它的果实通常是长方形，成熟时呈橙色或**。如果光看外表分辨不出来，可以剖开。木瓜有五个腔。在种子分布期，木瓜的种子不是有规律地分布，而是堆在一起。
木瓜的营养及保健功能
1、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质及高量酵素，能合理补充人体各种必需营养成份。
2、消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
3、特有的木瓜酵素可帮助消化，防治便秘，对酪精分解的效能尤大，被称为“牺牲性解剖刀”，具有分解喜形坏死细胞的能力，可预防消化系统癌变。
4、均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑，润肤养颜，并具有明显的丰胸效果。
木瓜的常见食用方法
1、作菜（果实成熟度约为70%-80%）
炒:去掉外皮、内籽，果肉切片或切丝，清炒或配以虾仁等海鲜。
煮:去皮、籽，切成片或块状，配以猪肚、排骨、鸭肉等煮汤，甘醇清香。
炖（作盅）:不去外皮，洗净，在木瓜一端开一个口子，挖出里面黑籽，填入菜肴，高档配以燕窝、鱼翅，中档配以干贝、墨鱼干、蟹肉、猪心等佐料，营养保健效果独佳。
2、作水果（果实成熟度90%以上）
水果拼盘:去皮、挖籽，切块当水果鲜吃，原汁原味，洒些碎冰（冰花），口感更佳。
榨汁:去皮、籽，用水果机榨出木瓜泥，可与鲜牛奶、西瓜、菠萝、橙等水果分别配伍，调制成各具特色的果汁饮料，营养价值高，尤其是木瓜与鲜牛奶搭配，入口香醇，润滑细腻，具有润肤养颜美白肌肤的效果。
生吃也可以，不过味道不是很好
另外木瓜打汁和牛奶同饮可美容，也可以拿木瓜和牛奶的混合物做美容膜，效果很好。
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