印度的手工业
所有的文明古国都是以农业文明为主的,印度也不例外。古印度文明时的农产品有小麦、大麦、棉花、椰枣、瓜果、豌豆、芝麻等。值得一提的是,古印度是人类历史上最早使用棉花织布的国家,并且到了公元前2500年左右时开始高度发达;已驯养的家畜有狗、鸡、猫、牦牛、水牛、猪、骆驼、马、驴和绵羊。随着农业的繁荣,古印度的手工业经济得到了更大的发展,锻、焊等先进的铸造技术相应地被发明,并广泛地运用到红铜和青铜的加工上,各类生产工具也应运而生,如:斧、锛、镰、锯、鱼钩、矛剑等。同时期铅、金银器和陶器加工技术同样精湛,小雕像、骨刻、绘画等艺术品的造型也极精美。除此之外,棉纺织业、造船业、象牙加工业、石料加工业也相当繁荣。
看抖音感觉印度的小摊很不卫生,那印度农村人日常吃的食物是什么?
印度是一个农业大国,主要作物为棉花、黄麻、茶叶、花生、甘蔗,甘蔗和黄麻主要分布在北部的恒河平原地区,其东部的加尔各答城是全球最大的黄麻工业基地;棉、花生主要分布在西部印度河平原和南部德干高原,其中西部的孟买,是最大的棉纺织业中心。
印度农村人日常吃的食物是受民族和印度传统文化影响,南北方存在一定的差异;南方吃素食、米饭和咖喱,而北方吃肉食、谷物和面包;抖音上的传统印度美食是印度飞饼,印度飞菜和印度冰淇淋。
在抖音出现之前,我们对印度的映像或许就是各种摩托杂技表演,各种雷人神剧或者歌舞剧;在抖音出现后,我们了解到印度的很多风土人情,尤其是印度的风景和传统美食。虽然印度的经济文化水平不高,但是独特的传统美食却令我们感受到了不一样的异域风情。
在印度,印度菜种最常见的就是咖喱,一种由多种香料配制而成的酱料,咖喱经常用来下各种饭菜,比如咖喱饭、咖喱鸡饭、咖喱牛肉饭等等,这些都是当地人特别喜爱的食物,而其他国家到印度游玩的游客也对咖喱青睐有加,对咖喱赞不绝口。
在各种短视频中我们可以看到,印度的大街小巷有一种在空中翻腾的烧饼,那便是印度飞饼。印度飞饼又叫印度薄饼,是用和好的面粉在空中不停地翻滚才成形的,其特点是薄而脆,而且印度飞饼非常符合我国大众的美食标准,具有色香味俱全的特点。印度飞菜和印度飞饼有异曲同工的做法,不过需要多个人一起做。
美食虽好,但是也要注意卫生。印度的卫生环境不是很好,如果要去印度旅游,需要特别注意饮食环境,要勤洗手;同时不干净的饭店也尽量不要去,常备药物。
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