山东临沂蔬菜什么时候旺季
市物价局相关人员指出，当前菜价上涨存在季节性因素，“立秋”前后是蔬菜上市“青黄不接”时期，蔬菜正处在季节过渡期，夏季蔬菜逐步退市，秋季蔬菜尚未批量供应，上市量阶段性减少。根据省价格监测中心近5年全省集市监测数据汇总情况看，每年8月份是年内价格高位期，一般比6、7月份价格上涨二成左右，今年山东蔬菜批发价格指数8月底7月底上涨27.5%，呈规律性价格上涨。
茄子属于茄科家族中的一员，是为数不多的紫色蔬菜之一，同样也是当前夏季的时令蔬菜，其做法多样，营养丰富，可以说是老少皆宜。
那么现在茄子在市场上是什么价格？一起来了解下吧。
现在茄子在市场上是什么价格？
河北邯郸市丛台区茄子0.45元/斤；黑龙江大庆市肇州县茄子1元/斤；浙江台州市三门县茄子1元/斤；山东临沂市兰陵县茄子0.8元/斤；广东湛江市徐闻县茄子0.65元/斤；四川成都市彭州市茄子0.6元/斤；陕西西安市周至县茄子1元/斤；江苏盐城市东台市茄子0.95元/斤等。
备注：以上茄子价格均来自产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
茄子产地在哪？
茄子原产于泰国和印度地区，野生品种在印度、东南亚、马达加斯加、毛里求斯等地都有发现，我国主要在东汉时期传入，现世界各地皆有分布。
其中在我国，茄子主要分布在湖南、湖北、广西、山东等地，代表性品种有寿光茄子、东川茄子、富里茄子等。
长茄子和圆茄子有什么区别？
市场上的茄子有很多种，如果按形状来分的话，通常可分为长茄子和圆茄子两种。
其主要区别在于：
1、长茄子：长茄子一般又被称之为线茄，皮色为紫色，且相对较薄，肉质细嫩，适合直接炒着吃或者是凉拌吃。
另外这种茄子也比较的脆嫩，容易折断。
2、圆茄子：圆茄子属于茄子中最古老的品种，皮色以紫、黑紫、红紫或绿白为主。
相对于长茄子，它的质地更硬，水分含量少，口感也没有长茄子这么嫩，因此更适合用来调馅。
总的来说，茄子作为夏季的时令蔬菜，相信很多人都有买来吃，但是要注意好产地和品种的区分，选择适合自己的就行。
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