如何处理杂草做牛羊过冬饲料
在冬天的无草期，反刍动物可以利用青饲料发酵的青贮越冬。青贮的制作方法：
①玉米秸秆青贮。收割时，先将果穗掐掉，然后再取秆，最好将完全干枯的植株放在一起，不要混在青绿的秸杆内，以保证原料的质量。玉米秸青贮的含水量，在原料切成极细碎时，含水量以70%~75%为宜，原料切得较长时，含水量以78%~82%为好。一般可在现场，由茎叶青绿程度来判断，茎叶完全青绿的秸秆，含水量为75%~80%，叶片有1/2以上青绿的含水量为70%~75%，叶片枯黄超过1/2的含水量为65%~70%。②玉米果穗青贮。青贮玉米果穗时，应在玉米收割前摘取果穗，未成熟的果穗也会发霉，不宜青贮。③青贮果穗必须在不超1~2天之内进行。因此，青贮设施的容量不可过大，最合适的青贮壕，每区的容量为15~25吨，将青贮壕中一个区装填封好之后，再开始装填第二区。每天装入的青贮果穗层，在捣实的状态下不得少于1.5~2.0米。④玉米全株青贮。玉米及其秸秆的混贮。根据原料中含糖量多少，青贮植物可分为易青贮、不易青贮和不能青贮3类。玉米属于易青贮植物，含糖量高，仅用其含糖量的65%~70%时，就足以供单贮产乳酸之用。⑤玉米秸与苜蓿混贮。混贮用的苜蓿应在开花期以前收割，经过切碎与切碎的玉米秸混拦均匀，玉米秸与苜蓿的混合比例不应超过3.1。⑥玉米秸与野草野菜混贮。野草野菜的种类很多，在山林、野地、渠旁、田边、路角、屋前屋后都可挖掘，多数在幼嫩生长阶段都可用作饲料。混合比例根据野草野菜的数量来决定，一般采取7分玉米、3分野草野菜混贮。⑦玉米秸与甘薯藤混贮。根据玉米秸青绿程度混入1/3~1/2的新鲜甘薯藤，将切碎的两种原料混拌均匀本分层装填，否则甘薯藤粘结成块，而玉米秸反嫌水分不足。玉米秸与新鲜的甘薯藤混贮，可以调济水分，这种混贮的饲料品质比任何一种单贮都好。⑧麦秸青贮。干麦秸也能青贮，可以用100千克切碎瓜菜与15千克切碎麦秸相拌混，贮入青贮袋压紧密封。其制作方法与玉米秸秆制作青贮基本相同，一般加水量为原料重量的10%，加水最好用喷洒的办法进行。⑨根茎瓜类饲料青贮。根茎瓜类等饲料混合青贮，必须将原料切碎，以便使其中的汁液充分流出。原料装填后，要充分地压实，一般在封贮后并不沉降，且因发酵作用，在封贮后的3~5天内，有时还会上升。因此，在装填原料时，不应超出口边，并在原料上面覆盖1层糠麸类或切碎的细软干草，然后再按程序将青贮设施封口。⑩蔬菜类的青贮及方法。这类饲料水分含量较多，在80%~90%之间，并含有一定糖分，青贮方法为，第一，在调制青贮料之前，在条件容许的情况下，除去过多的水分，或者与水分含量较少的原料，如糠麸、干草碎秸等混贮，用以降低青贮原料的含水量并提高其含糖量。第二，在填装原料之前，最好再青贮设施底部铺垫一定厚度的打谷副产品物或碎软的干草等借以吸收浸出的液汁。第三，建造底部有出水口的青贮设施，并在底部铺上一定厚度的糖壳，使过多的液汁顺利排出，这就可以防止青贮饲料因遭水泡而引起变质。
聚合草，聚合草又叫俄罗斯饲料菜、友谊草、紫草根等。紫草耐寒又喜温暖湿润气候，适应性强，抗寒性强，抗寒越冬能力很强，我国南北各地都可以种植，种植一次可以利用十多年。是种了很多的苜蓿草，一些陡坡地也种上了，并且长的特别旺盛。这说明我们宝鸡地区是非常适应苜蓿草生长的，春天里，苜蓿也是人们的佳菜美食。我建议种紫花苜蓿草养猪，猪牛都可以吃。
可以促进母猪生长，因为这种草营养价值高。饲喂怀孕母猪也相当不错。二是聚合草。这种草适宜种植，产量高，养猪种还可以。三是农村里说的牛皮菜。这种菜产量高，营养也好，不足是水分太重。在草季旺盛，猪牛羊吃不完的时候，可以收割回来加工干饲料，给牛羊储备冬季草料，这样可以减少冬季为草料烦恼，我就是这么操作的，效果很不错。
秋天种到地里到了冬天或开春的时候青饲料缺乏时可割来饲喂。这些虽然说是青饲料，但它们的蛋白含量高都属高热量牧草。红薯用作饲料的话，种植也没太多讲究，不管是藤蔓或根茎猪牛都喜食紫花苜蓿是一种比较受牲畜喜爱的牧草，因为它的适口性很好，草质柔软多汁，猪、牛、羊等牲畜都喜欢吃，同时营养比较丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质等，促进牲畜长得更快更好。
田间路旁常见的树种越发感兴趣。起初，对于构树只知道它是一种生命力很强，猪牛都爱吃的牧草。后来才发现，构树是一种非常具有价值的饲料原料，特别是用来养猪，具有很大的优势。红薯果实可以加工成饲料与其他谷物一起喂猪、喂牛。特别是红薯果实喂猪能起到催肥的效果，但是喂猪、喂牛也要有所注意，最好就是将红薯粉碎与其他谷物类豆类一起搭配，做到合理搭配才能提高养殖效益。
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