现在的肉类为什么吃着没有以前的味道好了？
其实导致这种情况根本的原因就是现在的猪肉一般情况下都是吃着饲料长大的，这些饲料当中可能含有大量的激素，因为这些激素可以帮助刺激畜类快速生长，那么生长周期缩短的话，饲养的人才会快速的得到利益，可是有一个最大的缺点，那就是吃这种饲料长大的畜类的肉吃起来会没有什么滋味，所以现在我们吃到的大部分肉都是感觉没有以前好吃了，而且从健康的角度来讲，经常吃这种肉类对身体的健康也不是很好的，因此我建议大家能少吃就少吃，正常的情况下应该多吃蔬菜和水果。不过想要让肉做的更好吃的话，那么也可以通过以下几个方法来尝试一下：
1、过油
做过厨师的朋友肯定都懂得什么叫过油，简单的说就是把食材通过加热的植物油当中来过一遍，这样就可以让食材变得更好吃一些了，这种方法我也经常会使用，尤其是肉类，通过这种方法的话，会变得在口感上明显有所提升，不过不建议大家经常使用这种方法，因为每天油脂的摄入量太多的话，对健康是没有益处的。
2、提前腌制
第2种方法就是提前腌制一下肉类，这种方法很多饭店都在使用，这种方法的好处是可以提前让调料的滋味进入到肉当中去，之后再经过一定程序的烹饪，肉的味道就会好很多了，但是这种方法有一个缺点，那就是并不适合普通的老百姓，因为需要的调料通常都是很多种的。
3、吃新鲜的肉
虽然相比于从前的一些肉类，现在的肉类可能在口感上不太好了，但是相对来讲，我们吃到新鲜的肉的时候，口感还是比较不错的，如果大家觉得以上两种方法过于繁琐的话，那么也可以经常吃一些比较新鲜的肉类来提升肉的口感。
第一，食物变质了，坏了就变味道了。
第二，失去的原来的那份心情或者是气氛，不是味道变了，是你变了。
第三，原来的味道只是回忆里的感觉，并不是真实是食物味道。
过年讲究的就是一份难得可贵的年味，可是不知道从什么时候起，过年就显得不那么重要了，成为可有可无的存在。
我最喜欢吃过年时候我大婆烧的粉蒸肉，小时候我们几个兄弟姐妹坐在一张桌子上吃饭的时候，经常会因为大婆做的一块粉蒸肉打起架来。
有一次，大哥还把二哥那颗因为蛀牙摇摇欲坠的牙齿打掉了，因为一块粉蒸肉。
现在大婆已经过世七八年了，过年的时候谁家的粉蒸肉也不如当年大婆做的有滋味了；大家也都长大了，不会再向小时候一样抢东西吃。
因为我爱吃粉蒸肉，过年我妈妈会烧，但是真的和原来的味道不一样了，虽然料都是一样的，虽然烧菜的工序都是相似的，但总感觉缺了什么。
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