内蒙西红柿炖牛肉详细做法
食材:
牛肉100克西红柿1个洋葱片10克胡萝卜10克土豆块20克
调料:
食用油5毫升花椒2克小茴香1个八角1个百香果1个甘草2克香叶1片姜3克葱3克盐2克生抽3克
步驟:
1、西红柿去皮切块
2、牛肉焯水去腥去血沫
3、倒入食用油，花椒、百香果等辅料，大火爆香
4、倒入牛肉，翻炒均匀
5、加盐、生抽，翻炒均匀，倒入西红柿
6`翻炒均匀，加水，放入土豆、洋葱、胡萝卜
7、中火炖1小时即可
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