碘酸钾盐安全吗
碘酸钾食盐是没有毒的，是可以食用的。
碘酸钾是一种比较常见的碘剂，易溶于水和硫酸，但不容于乙醇，常常被添加在食盐当中，添加在食盐当中以后被称为碘盐，因为它在经过高温烹调以后会转化为非氧化物质，不具有毒性的，可以放心食用，而且经常食用碘盐可以补充人体所需的碘成分，而且还能够预防碘缺乏疾病，为了安全起见，在购买碘盐的时候一定要买正规厂家生产的。
碘酸钾除了可以添加到食盐当中，还可以作为添加剂添加到家畜的饲料当中，也可以作为小麦面粉的处理剂和面团改制剂。
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