买来的韭黄 冬天怎么保存
韭黄保存的方法有以下：
1、冷藏保存
想让韭黄的保存时间延长，可以采取冷藏保存的方法。将韭黄中的烂叶、腐叶清除干净，晾干表面水分后装在保鲜袋中，密封袋口，然后将放入冰箱的冷藏室中即可。
2、阴凉处保存
想让韭黄的保存时间延长，可以将其放在阴凉处保存。将韭黄清洗干净后，用白菜包裹住，然后堆放在遮阴、通风且阴凉的环境中即可。白菜能有效的减少韭黄中水分的流失，保持韭黄的新鲜。
1、冰箱保存:把韭黄用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏层,一般可保存1天左右。
2、清水浸泡:把新鲜韭黄叠放整齐,用绳子捆好,然后将韭黄根部浸泡在清水盆中,一般可以保存2-3天左右。
3、菜叶包裹:把新鲜韭黄整理好,用绳子捆好,取几片大白菜叶将其包裹好,放在阴凉通风处,一般可以保存2-3天左右。
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