野外鸡怎么做好吃
步骤/方式1
首先将野山鸡宰杀，去毛，去内脏，
步骤/方式2
剁小块，用盐腌30分钟，调小许芡粉拌勺
步骤/方式3
花生米50克备用
步骤/方式4
佐料备用
步骤/方式5
热锅冷油同时下花生米炸30秒
步骤/方式6
炸好捞出控油备用
步骤/方式7
炸鸡肉块，至焦黄，控油；再炸一次
步骤/方式8
炸至这个样子就好了
步骤/方式9
重起油锅（少许油），油熟后关火或小火，下姜蒜辣椒花椒煸炒出香
步骤/方式10
下鸡块花生米葱段，大火翻炒，其间加胡椒粉料酒，最后加少许鸡精白芝麻，出锅
步骤/方式11
装盘
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