食物
第一类
是粮食类，是热量的主要来源。一般轻体力劳动者每天的摄入量以300－500克为宜，其余的热量由副食品供给，所以，粮食类食物的占热能供给量为60%－70%，约占膳食总量的32%。
第二类
是富含动物蛋白质的食物，包括瘦肉、蛋、禽、鱼等，成人每天应摄入70－100克的蛋白质。
据研究，人体对动物蛋白质的吸收率高于植物蛋白，较为理想的蛋白质摄入应是，动物蛋白占1/4，豆类蛋白占1/4，其余2/4则粮食供给。因此，营养专家建议，每人每天应摄禽、畜肉类50－100克，鱼虾类50克，蛋类25－50克。此类食物应占膳食总量13%。
第三类
是豆、乳及制品，因豆类富含蛋白质、不饱和脂肪酸和卵磷脂等，其蛋白质氨基酸的组成接近人体需要，所以每人每天应补充豆类50克，奶类100克，此类食物占总量的9.5%。
第四类
是蔬菜、水果，这是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来来源，但因蔬菜品种很多，营养成分也存在很大差异。如，绿叶类蔬菜含大量的胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、磷等无机盐；根茎类蔬菜有丰富的淀粉、蛋白质和胡萝卜素。
鲜豆类蔬菜中的碳水化合物、 铁及硫胺素是其他蔬菜所不能比的，所以每人每天应摄入400－500克，共中绿叶菜应保持1/2以上。新鲜的水果是抗坏血酸的良好来源，可以提供大量的蛋白质、磷、铁等无机盐，故而每人每天应摄入100－200克鲜果。此类食物应占总量的40%。
第五类
是油脂类，油脂类可供给热量，促进脂溶性维生素的吸收，供给不饱和脂肪酸。 植物油所含的必需脂肪酸比动物油高， 而动物油的饱和脂肪酸多，脂肪熔点也比较高，因此不易为人体消化吸收，故而应少吃动物脂肪，多吃植物油。
因此，营养学家建议油脂的摄入比例为饱和脂肪酸与多稀不饱和脂肪酸及单烯不饱和脂肪酸各占1/3.油脂应按每千克体重每天摄入1克，约占总膳食比重的1.5%。
扩展资料
以我国为代表的东方膳食结构是以植物性食物为主，动物性食物为辅，食品多不作精细加工。其优点：
1、膳食结构以谷类为主。由于谷类食品中碳水化合物含量高，而碳水化合物是热能最经济、最主要的来源。
2、蔬菜丰富以及粗粮的摄入，使得人们摄入了大量的膳食纤维，因此，消化系统疾病及肠癌的发病率极低。
3、豆类及豆制品的摄入，补充了一部分优质蛋白和钙。
4、饮茶、吃水果、甜食少，减少了糖的过多摄入。
5、丰富的调料，如葱、姜、蒜、辣椒、醋等，具有杀菌、降脂、增加食欲、帮助消化等诸多功能。
百度百科——膳食结构
如何优雅的点菜？
您说的是多宝鱼吧
多宝鱼（学名：Scophthalmus maximus），是鲆科，菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。在自然海域，成鱼最大可长到75cm。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形。幼鱼眼睛在身体两侧，成鱼身体左右不对称，一只眼逐渐向左或向右，两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。身体表面有极细密的鳞片。多宝鱼广泛分布于暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们扁平的身体特别适于在海床上的底栖生活。原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。若进行人工养殖，其生长期明显缩短，在适宜的条件下，当年可达500～600g 左右。多宝鱼雄性一年达到性成熟，雌鱼两年达到性成熟，自然成熟期在每年5～8月份。人工培养的亲鱼，在控温控光的条件下，全年都可获得成熟的卵子，进行人工繁殖采用人工授精方法。（概述资料来源 ）参考质料来源参资料来源
首先你需要挑选一家优雅的餐厅，哈哈这个很重要。（如果你在街边吃大排档优雅点菜那基本就是不可能了）。然后就可以开始优雅的点菜了，个人方面要言谈举止要有礼貌，优雅，吐字清晰语速适中，询问温柔。如果不是你一个人去的，你要尽可能的照顾到其他人的意见和口味。
想要优雅就别纠结。点菜要迅速，翻看菜单的时候心里大概有数了，翻过一遍就可以开始点。注意荤素搭配，要照顾到饭桌上其他人的口味，饮食爱好和饮食习惯等。不点偏门菜。奇怪生僻的菜尽量不要点，通常点击率也不高，有食材不新鲜的危险。特色菜招牌菜因为点击率高，材料流动性大，厨师也做的比较顺手。点完之后让服务员给大家报一下，问问大家的意见，以及还有没有什么要加的。
要会适当的看人下菜碟，如果在座的男性居多，那么多点大肉菜，吃得饱；如果女性居多，多点水产类的，不浪费；如果有小朋友，记得加个酸甜口的咕咾肉之类的菜。如果能大概知道在座人士的喜好当然就更好了。多问服务员。如果对菜有不清楚不明白的地方，请温柔地询问服务员，如果服务员不能解答，下次就不要去这家了。
最后给大家总结一下点菜呢是一门学问，优雅呢是一种修养。所以优雅的点菜是一门体现修养的学问，大家要记住这两点优雅的做好自己，体贴的照顾到他人就能做到在餐桌上优雅的点菜了~
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