周庄鸡腿做法
用料鸡腿 1斤周老板鸡腿腌料 25克水 150周老板裹粉 适量周老板外撒料 适量油适量
周老板鸡腿的做法的做法步骤
步骤 1
space
首先把鸡腿划开几刀，然后清洗干净，备用
步骤 2
space
拿出准备好的周老板鸡腿腌料用水化开，8-10小时
步骤 3
space
周老板鸡腿裹粉少许用水化开，拿一个干净的盆子，把周老板鸡腿干裹粉倒进去，把提前用周老板鸡腿腌制好的鸡腿先在裹粉水李沾一下，在放进干裹粉里面裹匀，
步骤 4
space
油热以后把裹好裹粉的鸡腿尽量快的放进油锅，炸五分钟左右即可
步骤 5
space
周老板成品鸡腿出锅，在撒上周老板鸡腿外撒料。色泽金黄，外酥里嫩，满满的鱼鳞状，是不是很有胃口、
原料：琵琶腿（大鸡腿）2个、铁观音绿茶25克、生抽30克、冰糖20克、料酒15克、盐10克、花椒5克、干辣椒2只、桂皮1片、八角3粒、老抽7克、姜1块、大葱1段
做法：
1、将茶叶放在一个大杯子中，倒入500克沸水，盖上盖闷10分钟。滤出茶叶，留茶水备用。
2、鸡腿洗净，放入凉水锅中，大火烧开，续煮约5分钟，捞出冲洗干净，沥干。
3、锅中倒入茶水，再放入约800克的清水、葱段和姜片，再放入除冰糖外的所有调料，大火烧开，放入鸡腿。再次煮开后转小火，卤40～50分钟。
4、放入冰糖，使其溶化。卤好的鸡腿取出切段，再淋上汤汁，装盘即可。
1、准备好鸡腿和哈密瓜，将鸡腿洗净后剔除鸡骨，将鸡腿肉切成小块后加入鸡粉、盐、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2、哈密瓜用挖球器，挖出蜜瓜球，取一碗，加入番茄酱、白糖、白醋、淀粉和适量的清水搅拌均匀成汁。
3、腌制好的鸡腿肉，再加上淀粉拌均匀，然后一块块的分开。
4、锅中放入植物油，下入沾满淀粉的鸡肉块，周庄大厨指出，小火炸至金黄后捞出沥油。
5、锅中留底油，爆香葱碎，倒入番茄汁，烧开，倒入炸好的鸡球，翻炒均匀，翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球，快速翻炒均匀即可。
准备好所用食材；锅烧热，放少许油，放入鸡腿煎
步骤2
煎至鸡腿微黄铲出，放少许油，加入八角、香叶、桂皮、辣椒
步骤3
再放入葱、姜，放入料酒、红烧酱油爆香
步骤4
倒入开水；烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟
步骤5
加入盐，转大火，收干汤汁即可
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/yz/3_657130370.html
相关推荐
-
吃饲料的羊跟吃草的羊有什么区别？
吃饲料的羊和吃草的羊的区别1、生长周期不同吃草羊从出生吃奶至满月这段期间，大概经过6-8月左右即可出栏。饲料羊从出生吃奶到满月的这段时间，由于大部分都是激素在催长、催肥，因此大概需要90天左右才能出栏。2、生长环境不同吃草羊一般是在草原上进...
-
举10种木本类花卉。
1、月季科属：蔷薇科蔷薇亚科蔷薇属识别特征：常绿或落叶灌木，奇（单数）数羽状复叶，小叶一般3--5片，椭圆或卵圆形，长2--6cm，叶缘有锯齿，两面无毛，光滑，托叶与叶柄合生。花期4--10月。应用：花台、花丛及篱垣、棚架、地被、盆栽、切花...
-
宣城杨柳镇旅游景点
宣城市杨柳镇是一个拥有丰富历史文化和优美自然景观的地方，以下是一些推荐的旅游景点：1. 杨柳古镇：杨柳古镇是杨柳镇的核心景区，拥有保存完好的明清建筑群、古老的街巷、石板路等传统元素，可以感受到古镇的历史风貌。此外，这里还有传统手工艺品展示和...
-
去新加坡留学价位多少
新加坡留学的预算大致在 24万至49万元人民币之间，具体费用取决于学费、生活费和住宿费等多个因素。学费公立大学：本科阶段学费每年约7万至20万元人民币，具体数额依据所学专业和学校。私立大学：学费通常在23万至30万元人民币之间，但总费用可能...
-
用于调节胃肠功能的中药成方散剂有哪些？
《中国兽药典》1990年版第二部收载的用于调节胃肠功能的中药成方散剂有二陈散、三香散、小柴胡散、平胃散、四君子散、曲麦散、红花散、参苓白术散、厚朴散、胃肠活、桂心散、健胃散、健脾散、消食平胃散、消积散、理中散、清胃散、藿香正气散。《兽药规范...
-
兔子粪含盐分吗
兔粪中不含有盐分，而羊粪中含有盐分，兔粪的肥效一般在半年以上，而羊粪的肥效则最多只有半年，可以说两者各有各的好处。但是因为兔粪有肥效长，不含盐分等特点，所以它更适合给果树作为基肥使用。而羊粪在经过发酵后是一种非常好的有机肥料，可以改善土质，...
-
枇杷果树种植管理方法
枇杷是一种非常适合在家庭庭院或果园中种植的果树，以下是枇杷种植管理的方法：1. 土壤要求：枇杷适合生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中，土壤的pH值应在6.0-7.5之间。2. 种植方式：枇杷可以通过播种或嫁接的方式进行种植。一般来说，嫁接的...
-
焦作武陟黄桃种植基地地址
河南省焦作市武陟县北郭乡蔡庄村青年一路武陟县桃果源家庭农场。通过查询百度地图显示，截止到2023年7月24日，焦作武陟黄桃种植基地地址河南省焦作市武陟县北郭乡蔡庄村青年一路武陟县桃果源家庭农场，武陟县桃果源家庭农场成立于2020年09月29...
-
如何在家庭水族箱中养殖孔雀鱼？孔雀鱼的养殖技术
金鱼 、热带鱼等观赏鱼类在家庭鱼缸或者水族箱是十分常见的，但是由于鱼缸和水族箱的人工环境和大自然的原生环境是有很大的差别的，所以一般这些观赏鱼类在鱼缸中都很难繁殖，今天小编给大家介绍的这种鱼，好养又好玩，繁殖鱼宝宝很容易，好了，话不多说，我...
-
贵州电力职业技术学院学费多少钱一年
高考填报志愿时，贵州电力职业技术学院学费多少钱一年、各专业收费标准是怎样的是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是大学生必备网为大家整理的贵州电力职业技术学院收费标准，包含各专业学费信息。以下为大家整理的是各专业收费标准，希望对大家有所...
-
散养鸡一天二遍白莱掺包米面可以吗
散养鸡一天两遍白菜掺苞米面是可以的。因为是散养，小鸡们可以到处找食吃，还可以吃到一些虫子啊蚯蚓啊野草籽等等食物补充能量。如果是圈养就不行啦，就不够好。因为鸡常喂白菜叶子和包谷面，造成鸡营养不够，会影响蛋层的。一般来说，鸡的饲料中一般要含有1...
-
金新农业绩通报会？金新农股价目录？金新农股票爆跌？
我国被称为生猪养殖大国和消费大国，生猪养殖行业市场需求量有很大的上升空间，市场规模已经属于万亿级。对于养猪而言，最不可缺少的成本就是饲料。今天就给大家介绍一个饲料行业的优质企业——金新农。在开始分析金新农前，我整理好的饲料行业龙头股名单分享...