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冷冻剂算不算食品添加剂

这种添加剂是食品添加剂。

冷冻剂算不算食品添加剂

冷冻剂应用范围:冷冻水产品、熟制水产品。功能作用:加工制作的冷冻鲜鱿鱼、冷冻鲜虾仁、冷冻鲜鱼翅、煎烤鲜鱿鱼等冷冻水产品、熟制水产品口感脆嫩、膨松弹性好、出品率高、保水性好、不易变色、烹调不收缩。

大使用限量:10g每千克。使用方法:用25-30℃温水溶解后加入冰水中,再放入用清水泡透泡软的水产品,腌制浸泡时间5-15小时,捞出后再煮3-5分钟。

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