家猪和野猪也能杂交？生出来的“特种野猪”长啥样？
不同物种之间交配产下的后代，就是杂交品种。自然界中有许多植物杂交的例子。杂交品种能结合了两个物种的优点，繁育质量更好的下一代。如杂交水稻、杂交玉米就是植物界杂交的新品种，给人们供应了更多更高质量的粮食。而动物界也不乏杂交的例子。一般是两个比较接近的动物种族，相互交配，产下后代的情况。例如，狮虎兽就是雄狮子和雌老虎产下的后代；还有最常见的骡子就是公驴和母马产生的后代。
家猪和野猪也能杂交吗？答案是肯定的。一般是公野猪和母野猪交配产生的后代，叫做“特种野猪”。之前网络上报道一个养猪户，猪圈里的母猪生下来外形“怪异”的幼崽。母猪是白色，小猪却都是棕色或者黑色的，颜色不太对劲儿。后来才发现，原来这些小猪崽都是山上的野猪和家猪杂交下的“混血儿”。这些“特种野种”除了肤色特殊之外，嘴巴也比较尖，耳朵长，性情也比较温顺。
家猪和野猪为什么要杂交？基于野猪和家猪杂交之后的“特种野猪”的明显优势。杂交出来的野猪不仅合群性强，不挑食，而且抗病性也比家猪强，特别好养活。更重要的是，新品种猪遗传了野猪的肉质鲜美的特点，新品种猪的肉质鲜美，不逊野猪。我们都知道，野猪是国家保护动物，而且，现在数量越来越少。培育的“特种野种”能满足人们对于野猪肉的需求，所以，研究家猪和野猪杂交新品种是很有必要的。
“特种野猪”长啥样？特种野猪是像家猪，还是像野猪呢？外形上比较接近野猪，性情上与家猪差不多，比较温顺。幼崽的特种野猪身上有条纹，这也是它的独特之处。长大之后，猪毛一般就会变成黑色，有时候也会变成褐红色。耳朵尖而小，尾巴也比较短，行动敏捷，性情温顺。有研究表明，特种野猪的瘦肉率比家猪高出来53.5%。
特种野猪市场价格。现在这种特种野猪肉已经开始规模化养殖，售价比普通猪肉也高出来很多，一斤售价能达到45元，各大电商平台上也有销售。这样高价也吸引了许多家猪养殖户纷纷引进特种野猪苗，开始饲养特种野猪，希望能卖个高价。这样的特种野猪肉，你期待一试吗？
特种野山猪繁殖率高，便于饲养。特种野山猪克服了野猪原有的皮毛干粗、繁殖率低、生长缓慢、体小晚熟等弱点，可实现年产2胎，产子8头~14头，是野生山猪的4倍。特种野山猪饲养管理简便易行，饲养方法与家猪无区别，但是在成年纯种野山猪中，粗饲料可占饲料总量的30%~40%。生长肥育中的野山猪秸秆饲料占饲料总量的10%~15%，饲养成本降低，便于农村养殖户实行圈养，或者实行规模化饲养。特种野山猪的商品猪七八月龄体重达90千克~100千克时，即可出栏。
特种野山猪具有保健价值。在特种野山猪所采食的饲料中，不添加任何激素、镇静剂以及抗生素，因此，胴体中无任何药物残留，且肉质鲜嫩，野味浓烈，营养全面，已经得到有关检测部门认可。据有关方面测试，野山猪肉中含有人体必需的17种氨基酸，特别是胱氨酸、蛋氨酸、赖氨酸比家猪肉分别高出14.1%、5.5%、15%，是人们追求的高营养、无公害的绿色食品。野山猪肉中脂肪酸中的亚油酸含量为家猪肉的2.5倍。亚油酸与胆固醇结合生成酯，使胆固醇彻底得到降解，经常食用特种野山猪肉可预防高血压、血管硬化、冠心病、脑血栓等病的发生，对延年益寿、增智、提高免疫力大有益处。
从当今人们追求绿色食品的趋势来看，发展特种野山猪生产，前景一片光明，它是一个消费市场庞大、经济价值领先的特种养殖新项目，具有可观的发展前景，并将在不远的将来，成为家猪更新换代的产品，成为人们特别喜爱的绿色食品。
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