果蔬脆片是不是油炸？
是的。
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，根据国家轻工行业标准QB2076-95，是以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。
该产品是在真空状态下低温油炸出来的，这个低温的概念是相对于正常油炸温度的低温，而不是真正的低温。有些人叫真空低温油浴，那是玩弄文字游戏，改变不了其是油炸食品的本质。
产品特性
果蔬脆片采用的真空技术，在食品干燥方面的应用原理很简单，就是在负压条件下，水分沸点的降低，提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低，使干燥过程对食品性状改变不大。真空技术在食品干燥上的应用起始于上世纪四十年代
经过一段时间的发展，五十年代末到七十年代初，主要用于生产宇航员食品的冷冻干燥技术。1976年，日本学者Yamazaki、Tatsuo等公开了一种在真空低温状态下，制备油炸脱水苹果的方法。这是果蔬脆片生产技术的开始。简单讲，其产品仍属于脱水果蔬制品的一种。
以上内容参考百度百科-果蔬炸片
深圳市宏瑞吉贸易有限公司是2015-05-22在广东省注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于深圳市龙岗区平湖街道白泥坑社区麻布路5号E栋2楼。
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深圳市宏瑞吉贸易有限公司的经营范围是：一般经营项目是：农产品水果，蔬菜，鲜花，盆摘，盆景，农产品种植批发销售及鲜花种植批发销售；服装、化妆品、饰品、工艺礼品的批发、进出口；食用农产品（不含生猪产品）、日用百货的销售。，许可经营项目是：食品添加剂、调味品、饮料、酒类的批发；蛋类、粮油、畜禽产品、乳制品、水产品、以及上述产品的加工品、预包装食品（含冷冻冷藏、不含熟食卤味，凭许可证经营）的批发。在广东省，相近经营范围的公司总注册资本为169253244万元，主要资本集中在 5000万以上 规模的企业中，共4601家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。
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