浙江鸡
仙居鸡
仙居鸡又称梅林鸡，是我国著名的地方品种鸡之一，享有“中华第一鸡”的美誉，是首批138个国家级畜禽遗传资源保护品种之一。
它主产于仙居、临海、天台、黄岩等地，全身羽毛紧密贴体，体态匀称，头昂胸挺，尾羽高翘，背平直，骨胳纤细，反应敏捷，易受惊吓，善飞跃。
萧山鸡
萧山鸡又称“越鸡”，属肉蛋兼用型品种，是“中国八大名鸡”之一，素以体大、味美著称，至今已有2000余年的养殖历史。萧山鸡早期生长速度最快，在生长期的前70天，就可长到3-4斤。
白耳黄鸡
白耳黄鸡又称白银耳鸡、江山白耳鸡，是我国稀有的白耳蛋用早熟鸡品种，也是首批138个国家级畜禽遗传资源保护品种之一。
白耳黄鸡体型矮小，体重较轻，羽毛紧密，但后躯宽大，以“三黄一白”为选择外貌的标准，即黄羽、黄喙、黄脚、白耳。耳叶要求大，呈银白色，似白桃花瓣。
丝毛乌骨鸡
丝毛乌骨鸡，全身披丝状羽毛，生长快，肉质介于白毛乌骨鸡和萧山鸡之间，产蛋量特别高，属于肉蛋兼用的鸡品种。
江山白毛乌骨鸡
江山白毛乌骨鸡是江山市的特产，也是我国名贵珍禽之一。全身羽毛洁白，喙、趾、肉、骨、皮呈黑色，冠髯呈绛色，耳垂雀绿色，有平羽、反羽两种。它的药用价值很高，肉、血、蛋都可以入药，生长速度慢，产蛋量很少。
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