芥末蜂蜜虾的做法
芥末蜂蜜虾是一道口感鲜美、简单易做的海鲜美食，以下是一份常见的芥末蜂蜜虾的做法供您参考：
所需材料：
- 大虾500克
- 芥末酱2勺
- 蜂蜜2勺
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 生姜3片
- 蒜2瓣
- 橄榄油适量
做法步骤：
1. 洗净大虾，去除虾线，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟；
2. 生姜和蒜切末备用；
3. 热锅凉油，放入姜末和蒜末煸炒出香味；
4. 放入腌好的虾，翻炒至变色；
5. 加入芥末酱和蜂蜜，翻炒均匀，摇匀锅身；
6. 炒至虾壳微微焦黄，起锅装盘即可。
温馨提示：
1. 炒虾时不要煮太久，否则口感会变硬；
2. 炒芥末蜂蜜虾时，火候要适中，以免烧焦；
3. 可以根据个人口味调整芥末和蜂蜜的用量，增加或减少。
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