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聊城东昌府四大名吃

聊城东昌府四大名吃是呱嗒烧饼、酱香鸡、高唐老豆腐、熏鸡。

聊城东昌府四大名吃

1、呱嗒烧饼

据说创制于清代,迄今已有200多年的历史。在东昌府区的大街小巷都能看到,早餐必备。呱嗒的个头很大,一般有肉馅和鸡蛋馅,基本都是放在火炉上煎烙而成,非常推荐的是风搅雪,就是两种馅混合而成的,一定要吃刚出炉的,香酥可口,闻着香味就想赶紧咬上一口,算是来东昌府玩必吃的早餐推荐。

2、酱香鸡

制作这个食物的过程特别麻烦,大概是因为这个原因所以才味道十分出众吧,大多数外地人来到这里都会先尝一尝这道菜。现在这道菜已经被他们根据食客的口味改出了很多花样,也越来越好吃。

3、高唐老豆腐

高唐的老豆腐,就是当年豆腐脑咸甜之争的咸派代表,老豆腐和豆腐脑的不同之处在于,豆腐脑加咸卤后会另加醋,酱油,韭花酱等调味,但是高唐的老豆腐除了豆腐脑外只有一勺秘制的“老绵油”调味,而且一碗正宗的老豆腐好不好吃,成败的关键完全就在这一勺老绵油上。

4、熏鸡

一直是当地人特别喜欢的美食,而且量特别大,每次一大只就可以够全家人享用,这个小吃已经在别的省有出售的,证明它的魅力是十分大的,而且味道特别浓郁喷香。

关于东昌府的介绍

东昌府是古代山东行政区,前身为元东昌路,民国后改为山东省济西道、东临道,驻聊城,历史悠久,文化灿烂。明清两代,得益于京杭大运河漕运的兴盛,经济繁荣、文化昌盛达400年之久,被誉为“江北一都会”,为沿河九大商埠之一。

东昌府葫芦加工的历史已有1000多年。各种葫芦一度成为京杭大运河两岸农家生产的重要商品。东昌府区葫芦种植总面积有6000多亩,年生产葫芦6000万个,占全国份额的60%以上。东昌葫芦雕刻用料以“大葫芦”、“亚腰葫芦”和“扁圆葫芦”为主,经过特殊工艺制作,雕刻图案颜色永不退色。图案内容非常丰富,取材广泛,花鸟虫鱼走兽、人物、山水俱全。

以上内容参考?百度百科-东昌府

聊城东昌府区全区总面积844平方公里,行政范围包括10个街道、8个镇和2个乡,它们分别是:

古楼街道、柳园街道、新区街道、湖西街道、道口铺街道、闫寺街道、凤凰街道、北城街道、侯营镇、沙镇镇、堂邑镇、梁水镇、斗虎屯镇、郑家镇、张炉集镇、于集镇、许营乡、朱老庄乡。

东昌府区位于山东省西部,东依东阿县、茌平县、聊城市经济技术开发区,南接阳谷县,西连冠县、莘县,北靠临清。东昌府区历史悠久,文化灿烂。明清两代,东昌府得益于京杭大运河漕运的兴盛,经济繁荣、文化昌盛达400年之久,成为沿河

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