牲畜用水定额
畜禽用水定额单位核算单元的牲畜、家禽年内平均日用水量，属于不包括输水损失的净定额。对于常年养殖畜禽，核算单元为年内养殖数量，对于年内多批养殖畜禽，核算单元为年内出栏数量。农村居民生活用水定额农村居民每人每日平均生活用水量。
法律依据：
《中华人民共和国畜牧法》
第一条为了规范畜牧业生产经营行为，保障畜禽产品质量安全，保护和合理利用畜禽遗传资源，维护畜牧业生产经营者的合法权益，促进畜牧业持续健康发展，制定本法。
第二条在中华人民共和国境内从事畜禽的遗传资源保护利用、繁育、饲养、经营、运输等活动，适用本法。本法所称畜禽，是指列入依照本法第十一条规定公布的畜禽遗传资源目录的畜禽。蜂、蚕的资源保护利用和生产经营，适用本法有关规定。
第三条国家支持畜牧业发展，发挥畜牧业在发展农业、农村经济和增加农民收入中的作用
畜牧养殖用水超出核定量怎么处理
畜禽养殖场污水处理的注意事项，首先，我们需要知道畜禽养殖场污水处理的主要难点。畜禽养殖废水包含大量的污染物、COD、BOD、悬浮物和氨氮含量极高，不仅含有大量的病原体还伴有恶臭、对大气、土壤、生物都有很大的威胁。
根据上述的特点，我们在畜禽污水处理中要注意以下几点：
第一点，畜禽废水里有机物、N、P（氮、磷）含量都较高，可以运用厌氧消化工艺进行污水处理。
第二点，畜禽污水里难以避免的会有很多饲料颗粒，在污水处理的时候，这些颗粒饲料一定要尽快处理，防止污染物浓度升高，也为了预防颗粒堵塞污水处理设备。
第三点，污水处理设备要有很好的抗冲击、耐负荷能力，畜禽粪便每隔几小时变需要喷淋冲刷，所以污水具有阶段性，水质差异较大，要保证污水生化处理的稳定性。
生物法是畜禽养殖废水处理的主要方法。这种方法不仅具有占地面积小的特点，而且其处理能力强。目前其污水处理标准可以达到80.3%的COD去除率、95.4%的BOD去除率以及78.5%的悬浮物去除率。
缴纳1.5倍水资源费。
按照规定标准缴纳水资源费；超过核定取水量取水的，按照规定标准的1.5倍缴纳水资源费。
畜牧养殖饮水源的选择应该符合《无公害食品-畜禽饮用水水质》中规定的水源质量标准，水源周围100米范围内不存在污染源（工业污染源）。
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