泥鳅吃前怎么处理
在食用泥鳅前，首先应该将其放入清水中浸泡一段时间，以帮助泥鳅排泄体内的污物。然后用刀轻轻刮掉泥鳅表面的粘液和污垢，再用清水冲洗干净。
接下来，可以用盐或者淀粉搓揉泥鳅，再用清水冲洗，这样可以去除泥鳅身上的异味和腥味。
最后，泥鳅可以根据个人喜好进行烹饪，可以清蒸、红烧或者炒等多种方式处理。这样处理后的泥鳅口感鲜美，健康美味。
在放泥鳅的水里面打一个鸡蛋清，或者放一点油在里面，让鱼尽可能的把胃里面的泥脏的东西吐出来。 然后把泥鳅放面粉和盐将连夜洗干净。
放在盐水里一天，渴了喝水，喝了吐出肠胃里面的脏东西就可以了
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