发展特种水产养殖应注意哪些问题
1)要注意预测发展趋势和可行性。近几年实践证明,特种水产品养 殖成本较高,销售价格较高,消费对象较“特”,市场价格“潮起潮落”,少数人养殖赚钱多、多数人养殖就可能亏本。因此,在考虑发展某种特种水产品时,应事 先了解相关统计数字,并认真分析市场的需要和容纳量,预测发展趋势和可行性。应以销定产,切忌盲目上马、一哄而上。
2)要注意考 虑饲养技术上的可能性。特种水产品的生物学特性与一般养殖鱼类的差异往往较大,因此其养殖技术也不能简单地沿用普通鱼类的养殖技术。特别是部分种类要求较 为苛刻,就更需要有较完善的设备和科学的饲养技术,否则发展生产极为困难。革胡子鲶以及罗非鱼的越冬保种等对技术要求较高,因此,在考虑发展时,都要对技 术人才、技术设计能力、施工能力和饲养技术做好充分准备并制定周详计划。
1.药用动物:是国内外需量最大、供不应求、价格高效益好的产品。主要品种有蛇、蝎、鹿、麝、地羊、麝鼠、蚂蚁、刺猬、蛤蚧、土元、乌骨鸡等。还可用一般产蛋鸡生产药蛋。
2.毛皮动物:如狐、貉、麝鼠、毛丝鼠等毛皮珍贵,有软黄金之称,是重要的出口物资。适于北方寒冷地区养殖。
3.特种肉食动物:如小型猪、香猪、肉狗、小尾寒羊、肉用蛇、肉用鼠等。
4.特禽类:如火鸡、乌骨鸡、山鸡、贵妇鸡、肉鸽、孔雀、鸵鸟等。
5.特种饲用动物:如黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆等,是高蛋白饲料,营养价值很高,可代替鱼粉。农村各地都可养殖,生产优质动物性饲料。
6.特种水产:龟、鳖、虾、泥鳅、蛙、黄鳝、河蟹。
7.工业用昆虫(特种经济动物):蜂、蚕、白蜡虫、五倍子蚜虫、紫胶虫、胭脂虫、萤火虫、白蚁等。
图:小白鼠养殖
8.试验动物:为医学、科学研究、制造生物药品而饲养的动物。如小白鼠、兔、豚鼠、小型猪、狗、鸽、猴等。
9.玩赏动物:玩赏鱼、鸟、猫、狗、斗鸡、昆虫等。
10.食用昆虫:昆虫食品是近年来进入世界食品市场的佳肴,并大受欢迎。饲养和加工昆虫已成为许多国家赚取外汇的途径之一。全世界有500多种昆虫可供食用,如蚂蚁、蝗虫、螳螂、蟋蟀、蝴蝶、蚕蛹、飞蛾、蚯蚓等。昆虫食品营养极为丰富,容易吸收。用毒蝎可加工制成益寿延年的珍品。黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓在国外都是名贵食品。
11.益农动物:养殖害虫的天敌,如赤眼蜂、马蜂、草蛉和益鸟等,是消灭农作物、草原和森林害虫的好办法。
12.工作动物:如牧羊犬、警犬、信鸽、军鸽、鱼鹰等是为生产和生活服务的动物。
13.自然保护动物:为保护动物资源养殖的动物。国家重点保护的动物有大熊猫、虎、梅花鹿、绿孔雀、丹顶鹤、蟒、扬子鳄等。
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