柠檬猪脸做法
原料
猪头皮 (300克)
腌制过的柠檬 1个
香芹 20克
蒜米 适量
生抽 2勺
老抽 1小勺
方法/步骤
1/8分步阅读
买用火烧干净的猪头皮，把猪头皮清洗干净，放置锅里加水煮15分钟左右。
2/8
把腌制过的柠檬切成碎末，蒜米、香芹准备好。
3/8
把煲熟的猪头皮捞上来切成片。
4/8
开火下油，放蒜米进去爆香。
5/8
然后放柠檬、香芹进去，加适量的盐翻炒一下。
6/8
猪头皮下锅。
7/8
加2勺生抽，1小勺老抽。
8/8
大火翻炒2分钟左右，熄火。香喷喷的柠檬炒猪头皮就做好了。
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