哪里的青蟹最有名？如何挑选一只青蟹？
秋天吃海鲜，正好是吃螃蟹的时候，所以朋友们，你们要吃螃蟹吗？下面稍微介绍一下吃青蟹的最佳地点，然后你就可以选择购买了。
: 哪里的青蟹好
1.钦州青蟹
钦州青蟹是广西壮族自治区钦州市的特产。钦州青蟹，学名锯缘青蟹，味道鲜美，营养价值高，是该地区传统出口水产品之一。钦州蟹远销广东、福建、港澳等地。钦州青蟹是国家农产品地理标志保护产品。
2.三门青蟹
三门蟹是浙江省台州市三门县的特产。三门蟹以其壳薄、膏黄、肉嫩、味美、种质资源纯正、生长环境优良等特点，多次获得国家地理标志产品、中国有机产品、中国名牌、中国国际农业博览会金奖等奖项。其产品畅销国内外市场。
一城青蟹一城青蟹是浙江省宁波市宁海县某镇的特产。宁海市青蟹，学名锯缘青蟹，因生长环境优越，肉质细嫩，俗称蛞蝓。
3.安东青蟹
安庆蟹是浙江省宁波市慈溪市庵东镇的特产。慈溪青蟹具有个头大、味道鲜美、干运生命力长的特点，因此具有很强的市场竞争力。
4.马家荡大青蟹
马加当青蟹是江苏省盐城市阜宁县马加当的特产。马当青蟹是一种大而肥的蟹，肉质细嫩，味道鲜美。以壳青、腹白、毛黄、钩金著称，绰号“黄毛金钩蟹”。享誉海内外，全国闻名。
青蟹哪里有名
三门青蟹产于浙江三门湾附近的三门县。三门县位于浙江省东部沿海，西临天台山，东临三门湾，北接宁海县，南接临海市，总面积1510平方公里。出土文物证明，早在新石器时代，刘骜镇简坑山和亭旁镇上坟墩就有人居住。该县因三门湾而得名，以资源丰富著称，素有“地富林矿，水富鱼盐”之称。
三门湾是国家重点海水养殖基地。近海水质清新，盐度适中，饵料生物丰富，养殖条件得天独厚。三门湾出产的青蟹远近闻名，获得了“中国青蟹之乡”的称号。
三门湾青蟹是一种高蛋白低脂肪的食物，含有18种氨基酸。除了食用价值，还具有极高的药用价值。
: 如何挑选好的青蟹
1.观察青蟹是否新鲜。
好吃的海鲜怎么能不新鲜！买青蟹的时候，一定要选择新鲜的，不要选择死的或者快死的。可以把青蟹翻过来。如果能自己翻过来，说明还新鲜。这是最好的。
2.观察青蟹的蟹壳。
提起青蟹，逆光看蟹壳锯齿状的顶部。如果是透明的，说明青蟹没有吃饱。选不透明的，一般蟹肉会很饱满。
3.观察蓝蟹的底部
青蟹白色甚至透明的底部说明它刚换壳，所以不要买这种，因为刚换壳的青蟹往往能量消耗很大，肉肯定不多。
目前根据教育部公开信息规定；已经没有明确的本科一批次、二批次概念，北部湾大学位于广西壮族自治区钦州市，是一所以工学、理学、管理学为主的全日制普通高等学校，是广西壮族自治区人民政府与国家海洋局共建高校、国家“十三五”规划建设的“应用型本科高校”项目单位、教育部学校规划建设发展中心“产教融合创新实验项目”基地院校、广西新建本科院校整体转型发展试点院校、全国应用技术大学联盟首批理事高校，学校校园为3A级景区。
学校前身为始建于1973年的钦州地区师范学校。1982年设立钦州地区教师进修学院，1985年增设广西师范学院钦州分院。1988年钦州地区教师进修学院更名为钦州地区教育学院，1991年改建为钦州师范高等专科学校。2004年，创建于1906年的钦州民族师范学校（含广西广播电视大学钦州分校）并入钦州师范高等专科学校。2006年，升格为钦州学院。2018年11月底，教育部批准在钦州学院基础上设立北部湾大学。
教学建设
截至2018年1月，学校有自治区级优势特色专业群3个，自治区级以上优势特色等各类专业14个，其中教育部综合改革试点项目专业1个、自治区级特色专业6个、自治区级创新创业改革示范专业3个、自治区级特色专业及课程一体化建设项目专业4个；有自治区级实验教学示范中心6个，自治区级虚拟仿真实验示范中心3个；有国家级大学生校外实践教育基地1个，自治区级大学生校外实践教育基地2个；有自治区级协同育人平台4个，自治区级教师教学发展中心1个、自治区级教师创新创业能力发展中心1个，自治区级精品视频公开课8门。?
国家级大学生校外实践教育基地：北部湾大学——广西嘉华钛业有限公司理科实践教育基地?
国家级一流本科专业建设点：机械工程? 、数学与应用数学
教育部综合改革试点项目专业：轮机工程
自治区级优势特色专业群：石油化工专业群、机械与船舶海洋工程专业群、经济管理专业群?
自治区级一流本科专业建设点：小学教育、化学工程与工艺、航海技术、船舶与海洋工程、食品科学与工程、水产养殖学、物流管理、产品设计 、计算机科学与技术、汉语言文学、地理信息科学
自治区级特色专业：海洋科学、水产养殖学、机械与船舶海洋工程、石油与化工、经济与管理、食品科学与工程
自治区级创新创业改革示范专业：水产养殖学等
自治区级特色专业及课程一体化建设项目专业：化学工程与工艺、轮机工程、艺术设计、物流管理
重点学科：
截至2019年5月，学校拥有2个广西一流学科（培育）、7个自治区重点学科（含培育）。
广西一流学科（培育）：水产、船舶与海洋工程
自治区重点学科：海洋生物学、化学工艺、水产养殖、船舶与海洋工程
自治区重点学科（培育）：机械制造及其自动化、管理科学与工程、油气储运工程
学位点：
截至2020年10月，学校拥有硕士学位授权点10个，其中硕士学位授权一级学科2个、硕士专业学位授权点8个。
硕士一级学科授权点：船舶与海洋工程 、海洋科学
硕士专业学位授权点：农业(渔业发展)、机械、国际商务、材料与化工、教育、体育、汉语国际教育、艺术
师资力量
据《北部湾大学2017—2018学年本科教学质量报告》，学校有教职工1229人，其中专任教师860人（正高115人，副高309人，博士211人，博导8人，硕导87人）；有国家万人创新导师、国家教学名师、八桂学者各1人，广西高层次人才3人，自治区特聘专家6人，省部级教学团队3个。
科研平台
“十二五”期间，学校获批自治区重点实验室1个，自治区工程技术研究中心1个，自治区高校重点实验室3个，自治区高校重点实验室培育基地2个，自治区高校人文社科重点研究基地1个，自治区高校高水平创新团队1个，自治区高校重点研究机构2个，自治区博士后创新实践基地1个，海洋类院士工作站1个，钦州市重点实验室7个；与地方和企业共建科技创新平台2个。
自治区重点实验室：广西北部湾海洋生物多样性养护重点实验室、广西北部湾海洋灾害研究重点实验室（培育基地）
自治区工程技术研究中心：广西船舶数字化设计与先进制造工程技术研究中心
自治区高校重点实验室：北部湾石油天然气资源有效利用重点实验室、北部湾特色海产品资源开发与高值化利用重点实验室、广西北部湾海岸科学与工程实验室
自治区高校重点实验室培育基地：北部湾现代港口物流重点实验室（培育）、广西临海机械装备设计制造及控制实验室（培育）
合作交流
“十二五”期间，学校先后分别与中国科学院烟台海岸带研究所、广西大学、中船集团第十一研究所、中国检验认证集团广西公司、广西海洋研究院、钦州海事局、钦州市食品药品监督管理局、广西海洋研究所等高等院校、科研机构及企事业单位签署了服务地方经济社会发展的合作协议。
截至2019年5月，学校与越南、泰国、马来西亚、波兰、英国、美国等20多个国家和地区的40多所高校建立了交流合作关系，面向亚洲、非洲、大洋洲40多个国家和地区招收留学生约600人。
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