我们吃的饭是袁隆平的杂交水稻吗?
不是，我们吃的主要是常规稻为主，杂交水稻里属于袁隆平培育的夜只是很小一部分。
2014—2018年全国水稻种植面积最大的前十名都是常规稻，顺序为龙粳31、中嘉早17、宁粳4号，黄华占，绥粳14，绥粳18，南粳9108，龙粳39，龙粳43，湘早籼45号，连粳11号。杂交水稻是Henry Beachell发明的。
目前南方吃的到的大米，大部分都是袁隆平的学生同事等科研家研发的品种，和袁隆平并没有直接关系，但是都是在袁老师的理论甚至材料之上得来的。
三系育种完善杂交育种技术是新城长友发明的。野败植株的发现者是冯克珊和李必湖。中国第一个培育出不育系和保持系以及一个成功的三系杂交水稻的是颜龙安，第一个恢复系是张先程。二系法是石明松发明的。
中国种植面积最大杂交水稻的品种是谢华安培育的。海水稻（耐盐碱稻）是陈日胜培育出来的。
袁隆平先生的伟大之处：
第一，袁老将概念转化为了现实，他的工作让很多人意识到了杂交稻这门学科是有现实转化价值的、是有发展前景的。
具体较真哪个种是谁做出来的，其实就有点跑题了，就跟课题组定一个课题，具体做的肯定是小老板和学生，但大老板定的方向很重要，甚至更重要。
第二，时待宣传需要。
1.插秧前，农户在稻田撒播有机肥，进行积肥。
2.种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软。
3.田地要充分磨平后，才能开始播种。
育苗
1.米老板精选定向培育的优良稻种，回归原始，尊重自然!
2.每一颗稻谷的发芽都是为了收获更多的稻谷。先在某块田中培育秧苗，此田往往会被称为秧田。
3.经过20多天阳光雨露的滋润，秧苗已长成一大片可爱的绿。
4.而插秧前，还需把各种与秧苗混长在一起的杂草拔掉!
插秧
1.将秧苗仔细的插进稻田中，间格有序。
除草除虫
1.米老板利用人工耙草和手工拔草的方式除草，比用除草剂多出好几倍的人工成本，但这是对土地，对健康最好的方式。
2.米老板为远离化肥，农药，把鸭子放进稻田里吃虫，吃草，与水稻共生，这也是与自然最喜悦的共处。
收割
1.当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收成，一束一束，用镰刀割下，再扎起，利用打谷机使稻穗分离。
2.收割后，稻田也就成了孩子的乐园，可以提着小竹篮到稻田里捡稻穗。
干燥、筛选
1.收成的稻谷需要干燥，在晒谷，需时时翻动，让稻谷干燥。筛选则是将瘪谷等杂质删掉，用电动分谷机、风车或手工抖动分谷，利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来。
2.用辗米机，直接把谷壳去掉，变成了大米。
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