中药泡酒配方有哪些?
中药和酒为一体的药酒是中医药特色。酒能将许多药物的有效成分溶解于其中,并通过酒辛温行散的特点,让药力直达病处,增加疗效。冬季是应用药酒的最佳季节。以下介绍六个药酒方,帮助大家防病治病。
1.气血双补酒,强身健体
配方:人参20克,黄芪20克,当归身(当归的主要部分)15克,龙眼肉30克,川芎10克,熟地30克,白酒1升。
功用:补益气血。
适宜人群:用于诸虚劳损、病后体虚人群,表现为面色灰黄、食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛、阳痿等。正常人群饮用也有强身益寿的作用。
用法:每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用,或以此酒炖鸡,效果也非常好。
禁忌:感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病者忌服。
2.人参蛤蚧酒,补肺防霾
配方:人参9克,蛤蚧1对,桑白皮10克,知母15克,川贝母5克,低度白酒1升。
功用:补肺肾、定喘咳。
适宜人群:久病咳嗽或者久居不良空气环境所致的肺肾两虚人群,症状表现为咳嗽气短、运动后气喘加重、闷气憋气、心烦不安、身倦乏力、心悸气短、言语无力等。
禁忌:发热性疾病急性期及实热体质者不宜饮用。
3.轻身酒,润燥通便
配方:何首乌30克,全当归、肉苁蓉、胡麻仁、生地黄各15克,蜂蜜20克,白酒1升。
功用:益精养阴、润燥通便。
适宜人群:阴虚精亏人群,症状表现为腰肌酸软、头痛头昏、肠燥便秘、浑身困乏、肥胖体沉、皮干燥等。
禁忌:发热性疾病、年轻人实热性体质忌服。
4.美容调理酒,润肤乌发
配方:人参10克,当归、玉竹、黄精、何首乌各15克,益母草30克,枸杞子20克,黄酒1.5升。
功用:润肤乌发、调补阴阳。
适宜人群:长期劳累或久病体虚者,表现为容颜憔悴、面色不华、身体羸弱、皮肤毛发干燥、脱发、月经不调、闭经等。
禁忌:体壮、实热体质者忌服。
5.益肾酒,耳聪目明
配方:覆盆子20克,巴戟天、肉苁蓉、远志、川牛膝、五味子、川续断各15克,山萸肉20克,核桃仁40克,蜂蜜30克,白酒1升。
功用:益肝补肾、聪耳明目。
适宜人群:肝肾虚亏人群,表现为耳聋目暗、腰酸腿困、神疲力衰、面容憔悴等。
禁忌:体壮、实热体质者忌服。
泡酒是中国家庭里很常见的一种传统,喝酒只要不多喝,少喝一些对于身体是有益处的。而且自己泡酒,用来招待客人都是一种很好的做法,自己泡酒不仅有趣,而且是对客人的诚意,通过发酵慢慢形成的酒,味道不一定比外面买来的好,可是这一份心意却是别处不可比的。
第一,泡酒可以用药材做佐料,枸杞、人参适合
泡酒可以选择一些药材作为佐料,这样喝酒的同时还是养生,比如采用枸杞和人参,这都是很合适的一些药材,这就叫做药酒,反正喝了也挺好的。
第二,泡酒可以用水果做佐料,比如葡萄、杨梅
泡酒的材料还可以选择水果,这是最为常见的一种,这就叫做果酒。在朋友们想到小聚中,喝果酒不失为一种很好的选择,既可以宾主尽欢,而且又不会喝醉。
利用果子酿酒,度数一般都比较低,这就很合适大家一起喝。在我们家,爸爸就很喜欢用葡萄来酿酒,每年他都会做好,然后过年的时候带回去,这样全家人都可以喝一点。
第三,泡酒可以用鲜花做材料,桂花和玫瑰都可以
泡酒的材料还可以选择鲜花,这样的酒,就有花的味道,香甜又好喝。比如《三生三世十里桃花》里的桃花酒,在红楼梦中还提到了合欢花浸润的酒、桂花酿造的酒。很多鲜花都可以作为酿酒的材料,如果喜欢怎的可以拿来试一试,酿造成功的成就感是最好的。
第三,泡酒除了这些可以改变的材料,其他还要度数高的白酒、冰糖
泡酒除了可变的材料之外,其实还有一些必备的材料,这就是度数比较高的白酒和冰糖。白酒度数不高的话,那么泡酒会很容易就坏了。冰糖就是为了融合酒的浓烈,可以让酒变得甜一点。
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