大家水果都是如何存储的呢？
对于大多数的水果而言，要想做到长时间存储
第一肯定是要把它放进保鲜袋里面，因为果实成熟的过程需要氧气，如果这一个氧气的含量多，肯定会加速这一个水果腐烂的，所以包上这一个保鲜膜之后，就有效地阻止了它与空气的接触，降低了氧气的含量，所以说对于保鲜水果，防止腐烂起到很好的作用。
第二，把它存放在冷库或者冰箱里面，因为这一个温度如果过高的话，会导致腐烂性的微生物繁殖速度加快，容易使这一个水果腐烂变质，适当的控制它的这一个温度会使它更长时间能够得到有效的保存。
第三，不要把他们都堆在一起存放，因为水果在成熟的过程中会产生乙烯，并且这种乙烯具有催熟水果的作用，把她们都堆放在一起的话，产生的乙烯含量就会非常高，就会加速这个果实的成熟就会使他腐烂得更快，所以说应当尽量的把他们分散储存。
第五，还有就是尽量保留他们的果皮，因为果皮表面有一层果胶，能够有效的抵御微生物的作用，如果把它们清洗掉的话，会很容易使这种微生物繁殖更加容易导致这一个水果的腐烂。
水果的保存方法
第一类:不要放入冰箱，否则会冻伤如:香蕉、杨桃、枇杷……等。
第二类:可以放入冰箱，但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)如:酪梨、榴连、芒果、释迦、百香果、奇异果、柿子、木瓜、西红柿……等。
第三类:必须放入冰箱，才能久存如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、莲雾、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子……等。
第四类:常温保存或冰箱冷藏均可，如:金桔、柠檬、菠萝、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗……等。
●切片不变色三要诀
1.用盐水浸泡3-5分钟，不会氧化变色。
2.用新鲜柠檬汁涂在水果的切面，不会氧化变色，且增添柠檬香味。
3.在水果的切面淋上果糖，不但不氧化变色，更成了美味的水果甜点。
●水果三温暖剥皮更轻松
海梨、软柿或西红柿……等因皮薄又软，很难剥皮，但只要浸入沸水30秒，再经冷开水冲洗，便可轻易将整张皮撕下，更可透过沸水把表皮上的细菌消灭掉，吃的更放心!
●切西红柿不流汁
只要先将西红柿放进冰箱冷冻10分钟，待稍硬时，即可用利刃将一片片切下，完全不流汁。
●两种榨干果汁方法
1.常榨汁的水果，像柠檬、葡萄柚、柳丁……等，可在榨汁前，先在桌面上用力滚动、挤压，让果实整粒变软，然后再切半榨汁，果汁就会榨得更多!
2.将整粒水果浸泡沸水5分钟，也会榨出更多的汁，避免浪费!
●橘子皮妙用多
1.橘子皮洗净泡水2小时(为了去涩味与污染)，再晾干切小块，加入蜂蜜或砂糖腌泡，半个月就成了可口的蜜饯。
2.将橘皮细丁、糖水加入洋菜或果冻粉一起煮，再倒入模型放进冰箱，就成了小朋友最爱的橘香果冻。
3.橘子皮洗净切细丝，并充分晒干，便是自制的「陈皮」，可用于:
(1)泡清茶时加入，茶就变得更香醇!
(2)煮菜汤时加入，会洋溢一股诱人的清香。
(3)煮稀饭时加入，粥就会显得特别开胃。
水果是我们生活中必不可少的东西，水果中好多营养成分是食物以及蔬菜中没有的，每天吃水果，对身体健康的好处也是非常多的，只是大家都知道水果是很不容易保存的，生活中水果的种类也是非常多的，不同种类的水果保存的方法也是不同的，那各种水果的保鲜方法是什么呢?
各种水果需求的保鲜温度不一样，南方和北方的水果需要的环境也不一样，看下各种水果的正确保鲜方法。
先放室温几天再冷藏的水果︰
水蜜桃、甜桃、香蕉、奇异果、杨桃、释迦、甜柿、酪梨等。以水蜜桃、甜桃和蜜李等对温度敏感的水果为例，未熟前的理想保存温度在10～25.6℃，夏天得在室内阴凉处熟化，稍变软后即可冷藏。因为桃、李的危险温度为1.7～10℃，而冰箱的冷藏温度4℃，正在危险温度范围内，如果桃李未完全熟化前冷藏，会破坏水果组织、流失水分。夏季高温超过29℃以上，桃、李也会开始产生不规则熟化，同样会受伤。判断熟成后冷藏是保存关键。后熟型水果需摆在室内阴凉处熟化，熟成后还是得冷藏，否则水果仍会过熟、坏掉;秋冬季节则可视室内温度决定是否冷藏。
不能和其他蔬果放一起的水果︰
苹果、释迦、梨、木瓜、香蕉等。这类水果在成熟过程中会释放一种气体，叫做乙烯。乙烯会加速水果的成熟和老化，若将一般蔬菜、水果与此类水果放在一起，就容易提早老化、腐烂。在水果堆中，若是有一颗水果坏掉，就要立即挑出，因为坏掉的水果也会开始释放乙烯，让其他水果一颗一颗接着坏。分开包装、摆放为保存关键。这类水果不论是冷藏或室温保存都需要分开，若是冷藏，建议装入塑料袋，袋口稍打个结，避免释放出的乙烯影响冰箱内其他水果的质量。
需要冷藏的水果︰
葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、水梨、柑橘。不过，冰箱内温度低、湿度也低，所以水果容易流失水分，许多人或许都有经验，有些水果未包装就放进冰箱或是冷藏太久，就会出现皱纹、干枯萎缩。在冷藏环境下容易流失水分的水果，包括梨、莲雾、芭乐、樱桃、龙眼等。避免水分流失是冷藏保存关键。这类水果怕水分流失，但也需要呼吸，因此，可用纸张包覆后再放入塑料袋，塑料袋防止冰箱吸收水果水分，纸张则帮助吸收水分，避免水气凝结孳生细菌、发霉。记得塑料袋口只要稍微打结不需绑死，要维持透气，别让水果闷坏。如樱桃易碰撞受伤又怕水分流失，可用真空保鲜盒盛装，并避免装太多樱桃导致相互挤压。
除此之外。香蕉应该挂在阴凉处，建议买香蕉时，挑选稍生一点的。如果香蕉买来就成熟了，可吊起来放在阴凉处，可以多放几天。梨要用软纸包，把每个梨用软纸包好，装入纸盒，放入到冰箱内的蔬菜箱中，一星期后取出来拆掉包装纸，装入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上层。温度调到0℃左右，一般可存放两个月。
橘子泡蒜水，将500克大蒜切片，加水煮开。晾凉后，把橘子放入水中泡几分钟，然后捞出存放，可保鲜3个月。猕猴桃低温保鲜，猕猴桃适宜在零下0.5℃-0℃的冰箱内保存，并且不能与苹果、梨一同贮藏。因为苹果和梨都容易释放乙烯，会加速猕猴桃果肉成熟腐烂。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/zz/2_6571030366.html
相关推荐
-
鲁肉哪里学
学习鲁肉（鲁菜）的地方有以下几个推荐：山东新东方烹饪学院位于济南市经十西腊山北路257号，师资力量强，教学质量过硬，众多鲁菜大师任教，专注烹饪28年。山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司提供全方位的卤肉技术培训，包括选材、腌制、卤制到成品摆盘...
-
温州最美骑行路线温州自行车绿道在哪里？
我们将很快度过寒冬，迎来春天。春天天气晴朗，阳光明媚的时候，这个时候是最适合骑行的日子。温州有很多绿道供你选择。这里是这些小径的最佳骑行路线。沿途风景很美！南雁绿道骑行这是一次去三教聚集地的洗涤之旅。道路两旁郁郁葱葱，充满了春天的气息。轻蹬...
-
早安心语简单话语大全精选
在阳光明媚的早上，这是一个让人愉悦的时光，让人不禁想要赞美它，那么早安心语简单话语怎么写呢?下面给大家分享关于早安心语简单话语大全精选，欢迎阅读!早安心语简单话语1、所有人和事，自己问心无愧就好，不是你的也别强求，反正离去的都是风景，留下的...
-
小白菜的种植技术
小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜、油白菜等，与大白菜是近亲，同属芸苔一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸苔属。 下面我们就来看看小白菜的种植技术。1. 选种：选择无损伤、颗粒饱满的种子。2. 栽种前...
-
云南大学应用统计硕士专业排名
云南大学应用统计硕士考研专业学子们，应用统计硕士专业排名，反映了该专业相比其他院校的的科研成果、师资力量、就业前景等实力。总体也反应了该校的综合实力。但同时研究生专业排名越高，考取难度也相对越大。考研营编辑整理了“云南大学应用统计硕士研究生...
-
经济研究期刊都有哪些板块
专家论坛、热点探讨、经济理论、财政与税务、企业与发展、新农村建设、东北老工业基地、三农问题研究、金融证券、市场营销、财会研究、劳动经济、企业管理、区域经济、管理天地、经贸探索、经济与法、收入与分配、旅游经济、社会保障研究、产业经济、集团经济...
-
控糖下午吃什么
您好，以下是一些适合控糖的下午食品建议：1. 水果：选择低糖水果，如草莓、覆盆子、蓝莓、柑橘类水果等。2. 蔬菜拼盘：可以搭配一些生蔬菜、蘑菇、胡萝卜、彩椒等，配上低脂沙拉酱。3. 坚果和种子：如核桃、杏仁、南瓜子等，富含健康脂肪和蛋白质。...
-
复合土工膜厂家哪家好
复合土工膜厂家SOLMAX索玛好。SOLMAX创建于1972年加拿大，是土工合成材料的先驱、创新者和开创者，世界知名的土工合成材料制造商，主要从事土工膜、反光膜等产品的研发与生产，产品广泛应用于采矿、石油、废弃物管理、建筑等行业。复合土工膜...
-
如何查看考研预报名
要查看考研预报名的信息，您可以按照以下步骤操作：1. 访问中国研究生招生信息网（[https://yz.chsi.com.cn/](https://yz.chsi.com.cn/))。2. 如果您之前没有在该网站注册过账号，需要先进行注册。...
-
采茶叶的工具
采茶叶方式基本上有三种：人工、半机械化、全自动。人工采茶叶一般要带的主要工具是背篓、柴刀、镰钩、剪刀等，采摘野生茶还要备安全绳、攀爬工具及防晒防雨防蛇虫用具；半机械化采茶除带手动（手持式电动）采茶机外，须带备用电源、简维工具及劳护用具、紧急...
-
没石油的国家有多少
虽然大部分国家都有石油资源，但仍有一些国家是缺乏石油的。以下是一些已知没有石油或石油资源非常有限的国家：以色列：以色列位于地中海的中南部，虽然地理位置靠近石油丰富的中东地区，但其国土面积和地形使其没有石油资源。以色列的沙漠占据了整个国家的7...
-
畜牧业职高专业学校排名
2021年畜牧业类高职院校竞争力排行榜:1 江苏农牧科技职业学院 5★ 2 山东畜牧兽医职业学院 5★ 3 新疆农业职业技术学院 5★ 4 河南农业职业学院 5★ 5 宁夏职业技术学院 5★ 6 重庆三峡职业学院 5★ 7 江西生物科技职业...