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什么是茶釉

茶釉是我国古代铁结晶釉中重要的品种之一,属高温黄釉,经高温还原焰烧成。

什么是茶釉

常见的产品有执壶、缸、钵瓶、罐、盏之类。

茶釉始烧于唐代,当时的耀州窑曾大量烧制;唐宋时期,山西浑源窑和北方地区一些烧黑釉的窑场也有烧造。其中清代景德镇仿烧十分成功,一跃成为名贵的色釉品种。景德镇清代烧成的茶叶末釉多数为琢器陈设瓷器。

在5.21全球第三个“国际茶日”到来之际,为统筹做好茶文化、茶产业、茶 科技 这篇大文章,搭建起产品展示、文化交流、消费促进平台,让中外茶友同享茶香茶韵,5月18日,由四川省川茶品牌促进会、四川省市场营销协会、四川省茶叶流通协会、四川省供货商商会主办的2022国际茶日·四川购茶节,在成都富力广场一楼开幕。

展会现场,茶香四溢,汇集企业近百家,围绕“品质川茶·共品共享”主题,突出展示了品质川茶、经典普洱茶、滇红茶、有机岩茶、福鼎白茶、凤凰单从茶、安化黑茶、尼泊尔红茶等国内外名茶。

品质川茶展区,有荣县组团、广元茶业集团、花秋茶业、蜀茶集团、米仓山茶业、雅安金山茶厂、雅安羌皓等单位或企业参展,集中展示展销荣县绿茶、花茶,广元黄茶、米仓山茶、正山堂·广元红茶,以及花秋黑茶、绿茶,蜀茶、蒙顶山茶、雅安藏茶等品质川茶。除了川茶,还有云南中茶、易武普作号、鹿岩、勐海古树老茶坊、同昌号、镇康、拢珍堂、添喜事等普洱茶参展;此外,凤牌滇红茶、佑茗号滇红茶、赵李桥青砖茶、盘兰大红袍、金花茯茶、玉鼎堂福鼎白茶、源徐山茶,曲溪、天号岽、高韵等潮州凤凰单从茶,尼泊尔高山茶等中外名茶也亮相购茶节。

“我们是来买鸭屎香的。”在凤凰单从茶的展位前,“鸭屎”与香,“鸭屎”与茶,大俗大雅的想象力冲击,引来了不少茶友的好奇和尝试。之所以叫鸭屎香,一种说法是由于此茶形似鸭屎,另一种说法则是此茶种在“鸭屎土”的茶园中。鸭屎香可谓凤凰单丛茶里面的网红茶,滋味醇厚,花香馥郁,深受市场欢迎。喜茶、奈雪的茶、茶百道、蜜雪冰城等很多新式茶饮企业都用它来打造爆款,搅动茶饮江湖。

爱茶之人,亦爱茶器。在茶具和茶生活展区,广西坭兴陶、景德镇陶瓷、宜兴紫砂、活砂茶具、五福红木、东阳红木、瀚国竹匠、宜宾竹工艺品、毕博珠宝、臻恒缘珠宝、伊朗地毯等琳琅满目的商品,深受茶友喜爱。

邂逅一赏心茶器,品上一两口清浅淡雅,每一个爱茶人都在展会现场寻找与自己契合的茶器。

据参展商介绍,不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子虽然都可以品茶,茶汤却会呈现出不同的气质。不论什么茶,若以好的杯子来品饮,茶汤的香气、汤色、滋味,都会更加细致、丰富和迷人。因茶而生的器,为的就是更好地表现茶滋味。

据主办方介绍,在全球第三个“国际茶日”到来之际,为进一步推广品质川茶,弘扬川茶文化,普及 健康 茶饮,让中外茶友同享茶香茶韵,2022国际茶日暨四川购茶节举办期间,四川茶事活动精彩纷呈,将在富力广场1楼组织十场“川茶茶馆行”活动,每场茶会都邀请国家级评茶师、茶艺师或茶行业组织的专家现场评茶,为茶友普及品茶知识。本次川茶茶馆行活动对茶友免费开放,欢迎广大茶友前往品川茶。

此外,为创新活动举办模式,今年四川将首次在线上举办国际茶日启动仪式,5月21日上午9时30分,相关政府领导、茶行业专家、茶叶主产区和茶叶企业代表将参加2022国际茶日线上启动仪式,为品质川茶打call。

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