什么是蔬菜多茬立体栽培？
蔬菜多茬立体栽培属于立体农业的范畴。立体农业包括了较多的学科，较广的农业科学内容。目前虽有一定的发展，但道路是很漫长的。现在应用较多、经验成熟、有深远的历史渊源和现实意义的内容，是间作、套种、周年多茬栽培，以及近年来发展起来的立体栽培技术。而这一方面经济效益突出、应用范围广、推广面积较大的当属蔬菜的间作、套种、多茬、立体栽培技术。
由于我国人多地少，因此，要解决13亿人口的吃饭问题，提高农作物的单产是唯一的出路。而发展立体农业又是提高单产的重要措施之一。在20世纪50年代，国家制定的《全国农业发展纲要》中即明确规定：要实行精耕细作，合理地轮作（换茬）、间作、套种和密植。目前，以间作、套种、复种、提高复种指数为中心内容的立体农业在国内蓬勃展开。其具体表现为：种植作物多熟化、种植方式多样化、作物群体复合化、种植规格条带化。复种指数已达147%以上。各地根据自己的特点制定出了多种提高复种指数的生产模式。
在蔬菜生产上，间作、套种、立体种植应用早已普及，这是由于蔬菜田的经济效益高，投入劳力多，人们习惯于精耕细作的缘故。毫不夸张地说，绝大多数菜田都不同程度地利用立体栽培模式。过去，由于蔬菜栽培设施尚未普及，这些蔬菜立体栽培模式局限于露地栽培，因而水平不高，效益有限。20世纪80年代以来，经济改革开放，生产者劳动积极性被调动起来，同时，保护地栽培加速发展，立体栽培技术同其他技术一样才蓬勃发展起来。在光照较好而冬季气温较低的北方地区，利用蔬菜栽培设施，冬季也可进行蔬菜生产，在一个年周期中可以连续不停地进行蔬菜种植。这为蔬菜的多茬、立体栽培打破了季节界限，开阔了无限的发展时空。在南方的一些光照较弱的地区，使用简易的栽培设施，可以改善蔬菜的生长发育条件，实现喜温蔬菜的春提前、秋延后栽培，实现蔬菜的多茬栽培及粮菜轮作栽培，提高了种植农作物的经济效益。随着研究的深入，立体栽培技术在各生产区普及开来。塑料大棚的高、矮秧密植；果、菜间种；菌、菜间种等在全国蓬蓬勃勃地发展着。
目前深入地分析，我国蔬菜多茬立体栽培技术仍处于幼稚阶段，仍然没有科学的规范标准、没有深入的科学依据、效果不突出、未能实现机械化、投入的设施不多、普及面仍不理想。特别是在一些蔬菜新发展区，受技术水平的限制和投资少的限制，应用更不普遍。因此，深入研究蔬菜立体栽培的机理，制定科学的立体栽培模式，扩大、加深宣传力度，迅速开发栽培面积，仍为当前刻不容缓的任务。我们坚信：随着经济、技术的发展，蔬菜的多茬、立体栽培技术一定会发展普及开来，一定会成为蔬菜高效益生产的主要措施之一。
利用一定的设施，把不同种类的蔬菜作物，或同种蔬菜分层种植，这种立体栽培模式叫空间立体栽培。空间立体栽培时，作物不仅种在土地一个平面上，还要种在空间人工建造的数个平面上，其空间利用率更高，产量、效率更可观。但投资也大，需要的技术水平也高。为了充分利用立体栽培设施，发挥其最大的功效，均在日光温室、塑料大棚等保护设施中进行。此外，根据模式的不同还需要一些其他设施。
（1）架槽式立体栽培
在进行立体栽培时，下层地面种植一层蔬菜，上层设1～2层架槽栽培1～2层蔬菜，这种方式叫架槽式立体栽培。
这种架槽的特点是底部有一定深度的空心层，当向槽内滴灌营养液时，该空心层可储备营养液，并通过基质渗透供应蔬菜需要。这样较好地解决了基质中肥、水、气三者的平衡关系，有利于蔬菜的生长发育。
架槽式立体栽培除了利用上述材料外，还需要人工配制营养液。
架槽式立体栽培的空间利用率高，植株密度大，产量很高，是目前较高级的蔬菜多茬、立体栽培模式。其缺点是密度大，病虫害较易发生，下层的光照条件较差。其最大缺点是设施复杂、投资大，一般农户不易承受。
（2）床式立体栽培
床式立体栽培是上层设床式支架，进行无土栽培，下层进行耐弱光蔬菜的栽培。
床式立体栽培上层可种植多种喜光蔬菜，床下光线较弱，只能栽培食用菌、韭黄、蒜黄等耐阴蔬菜。
床式立体栽培也是较高级的立体栽培模式，其优缺点与架槽式立体栽培相同。
（3）吊挂式立体栽培
在保护地中，上层采用吊挂塑料编织袋或花盆等栽培喜光蔬菜，下层地面种植一般蔬菜，这种方式叫吊挂式立体栽培。吊挂式立体栽培的设施较简单，农民容易接受利用，很易在温室、大棚中推广。其缺点是浇灌营养液费工，产量、经济效益均不十分明显。
（4）庭院人造立柱蔬菜立体种植
在庭院中，用人工配制的土，加上一些容器，制成多个立柱，以增加空间利用率，进行蔬菜立体栽培的模式为人造立柱立体种植。
利用人造土立柱进行蔬菜立体栽培，可提高土地利用率6倍以上，增产幅度大，经济效益高，适于广大农村在庭院利用。其缺点是建造、管理较费工，难以大面积推广。
（5）其他
用于多茬、立体栽培的设施还有很多，如工厂化育苗设施、遮雨栽培设施、无土栽培设施等均可进行蔬菜多茬立体栽培。
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