马齿苋菜龙家常做法
马齿苋菜龙是一种传统的中国小吃，通常由马齿苋和面粉制成。以下是一份简单的马齿苋菜龙家常做法:
所需材料：
- 马齿苋:500 克
- 面粉：适量
- 水：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将马齿苋洗净，切碎备用。
2. 取适量面粉，加入水和马齿苋，搅拌均匀。
3. 将面团揉成长条，切成小块，每个小块用手搓成圆形。
4. 取一个圆球，用手压成饼状，放入馅料。
5. 用饼将馅料包起来，捏成长龙形状。
6. 蒸锅烧开后，将菜龙放入蒸锅中，蒸 15-20 分钟，即可取出食用。
做法如下:
食材：马齿苋350克，青椒一个，鸡蛋一个，大蒜五瓣，生姜10克，干辣椒2个，熟芝麻10克。
做法：马齿苋择好洗净，沥干水分后放入盆中，加一勺面粉，打入鸡蛋，撒上五香粉，淋上十多滴色拉油，用水抓拌均匀，腌制二十分钟。青椒去籽洗净切丝。干辣椒切丝。
大蒜生姜拍碎，放入捣蒜器中捣成蒜泥，取出放入碗中，加半勺凉开水，加入适量精盐、白糖、花椒粉、生抽、鸡精、香油，放入干辣椒丝，搅拌均匀。
马齿苋菜龙，可以清炒，马齿苋菜是一道清淡的菜肴，适合婴幼儿或者是减肥人士食用。将马苋菜撕成均匀的小片，加适量盐和鸡精，翻炒火候不需要过长，炒至软而不糊，出锅即可。
第一就是凉拌。把马齿笕洗干净。在开水里过一道水。水开两分钟即可。
准备蒜蓉50克。小米辣一个。姜末20克。盐30克。鸡精15克。醋20克。生抽209克一起凉拌。再就清炒也可以。
马齿笕菜龙的做法是：先将马齿笕清洗干净，切成中等长度的段，放入烧开的水中焯两分钟，捞出放入清水中冷却后，捞出控水，在挤出水分，和炒好的鸡蛋和在一起，加盐、味精、十三香拌匀，把和好的面擀成大片，从中间劈开，然后包上和好的菜，卷成菜龙，上锅蒸十二分钟，到点再焖3-5分钟揭锅，切成中段，蘸上调好的蒜泥红油辣椒醋即可。
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