冰莱怎样做好吃
步骤/方式一
购买回的新鲜冰菜清水洗干净，冰菜特殊的冰晶状表面，不容易积存污垢，又因为冰菜十分脆嫩，所以在清洗时，选择浸泡轻捞的方式，既能洗去冰菜表面的灰尘，也可以使冰菜保持完整的形态而不影响它脆嫩的口感
步骤/方式二
清洗去灰尘的冰菜，加点盐，凉开水浸泡10分钟，加点盐浸泡是可以起到杀菌的作用，凉拌菜处理得当，才会让我们越吃越健康，不会让我们出现因为处理不合理而造成的不适
步骤/方式三
大蒜切成细沫。凉拌菜调料必备——大蒜，不仅能增加菜品风味，更能起到杀菌的作用
步骤/方式四
大蒜沫投入空豌中，加入糖。
步骤/方式五
加入生抽
步骤/方式六
加入烤熟或炒熟的熟芝麻，搅拌均匀
步骤/方式七
浸泡处理好的冰菜沥尽水份，放入碗中
步骤/方式八
将调好的大蒜料头浇在冰菜上，淋上一勺芝麻盐，淋上芝麻油会更香哦
步骤/方式九
轻轻翻拌均匀，就可以开始啦。脆爽鲜美，风味独特的凉拌冰菜就做好了，开吃咯
凉拌冰菜是一种简单的吃法，只需将冰菜清洗干净后放入碗中，加入适量的酱油、醋、白糖、香油、蒜泥、芝麻酱等调味品，拌匀即可。也可以加入一些辣椒油、花椒油、蒜末、醋等调味品，口感更加开胃。凉拌冰菜的辅料包括生抽、白糖、蒜、辣椒油等，做法简单易学，适合不想动手切菜的人。
1、首先买一块五花肉，将它洗净，切片。
2、再将冰菜放入清水中清洗干净，将之沥干。
3、这时就可以热锅了，热油，放入五花肉，开始熬猪油。
4、等猪油熬出来之后，爆香大蒜。
5、这时立刻放入冰菜，煸炒几下，就放入料酒、食盐、味精、白糖，煸炒一会儿就可以吃了。
1、清炒冰菜：大蒜切碎末，热油下锅炒香，加入洗好的冰菜，快速翻炒几下就好。不用放盐或根据个人口味适当放一点点盐。
2、凉拌冰菜：冰菜洗净控干水分，掐成小段装盘。加入适量酱油，醋，白糖，香油，蒜泥，芝麻酱等拌。
冰莱好吃的做法如下
炝炒冰菜是一种非常好吃的做法。
因为冰菜营养丰富，但是有些清淡，如果不搭配得当就会有些单调。
而炝炒冰菜则可以增加冰菜的口感和风味，让它更加美味。
做法是先将冰菜用开水焯烫一下，捞出来沥干水分。
然后热锅凉油，下葱姜蒜炒香，加入冰菜和少量盐翻炒几分钟即可。
如果想要更加健康，可以加入一些其他的蔬菜和豆腐等食材来搭配。
冰莱怎样做好吃
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