宝宝鳕鱼肠怎么做
取冷冻鳕鱼放在室温下自然解冻，用柠檬腌15分钟左右
步骤 2
鳕鱼切块加一个鸡蛋和一勺淀粉放入料理机打成泥
步骤 3
把准备好的玉米和青豆放锅中煮熟，玉米对半切开。
步骤 4
把准备好的玉米粒和青豆放入绞肉机内与鱼泥搅拌均匀
步骤 5
把准备好的鱼泥装入裱花袋
步骤 6
给模具内刷上宝宝油
步骤 7
用裱花袋把鱼泥均匀挤入模具内
步骤 8
把挤好的鱼泥震荡一下排出空气
步骤 9
再盖上模具的盖子
步骤 10
我用小美机设置20分钟，打到Vorwek，小勺打到1即可
步骤 11
把蒸好的模具取出来放凉，鳕鱼肠取出来就可
宝宝鳕鱼肠可以做因为宝宝鳕鱼肠是一道营养丰富、口感细腻的宝宝辅食，适合宝宝的口味和消化系统。鳕鱼肉质细嫩，易于消化吸收，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于宝宝的生长发育和智力发展。而制作宝宝鳕鱼肠的方法也非常简单，只需将鳕鱼肉捣碎，加入适量的淀粉和蛋液搅拌均匀，再放入蒸锅中蒸熟即可。此外，为了增加宝宝的营养摄入，可以在鳕鱼肉中加入一些蔬菜泥或水果泥，如胡萝卜泥、南瓜泥、苹果泥等，这样不仅可以增加宝宝的口感和营养，还可以培养宝宝的口味和食欲。
鳕鱼提前从冰箱拿出自然解冻。我一般习惯清洗后用两片生姜腌一下,去腥。 一小片生姜剁成细蓉,和鳕鱼、淀粉、鸡蛋、柠檬汁一起打成细腻的泥。 先把水烧上。香肠模具刷一层薄油,将鱼泥装入保鲜袋(有裱花袋更好使)挤入模具,稍压紧然后盖上盖子。
锅中热水上气后放入模具,大火蒸15分钟。放凉脱模。
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