鸡血汤商用配方
用料鸡血200克 、蔬菜叶适量 、香菜适量、盐5克 、葱姜蒜各5克 、小红椒一个 、白胡椒5克 、鸡粉5克 、一点点生抽 、香菜适量、料酒适量 、
鸡血汤的做法
1.超市买的鸡血洗净切块焯水备用。
2.葱姜蒜，小红椒，香菜，洗净切好备用。
3.起锅放油烧热放葱姜蒜爆香，放入料酒，加两碗水。
4.加水后，放入鸡血，少许生抽，白胡椒，盐。
5.小红椒，菜叶，鸡粉。
6.放入香菜，出锅装盘。
7.成品，可以品尝。
小贴士锅开放鸡血，调味，放菜叶，香菜时间不宜过长，几分钟就好
主料：豆腐(南)100克
辅料：虾米10克,鸡血50克,鸡肉50克,菠菜50克,鸡蛋50克
调料：香油2克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,醋8克,淀粉(玉米)5克
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