云朵菜做法
【准备食材】
鸡蛋2个 酸奶45g 低筋面粉40g 细砂糖20g 草莓少许 淡奶油150ml 细砂糖10g(打发淡奶油)
【制作步骤】
1、蛋清蛋黄分离，蛋黄2、将酸奶加入混合均匀。
3、低筋面粉过筛加入继续混合均匀。
4、细砂糖分三次加入蛋清中，打发至硬性。
5、取三分之一加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
6、翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中，继续翻拌均匀7、铸铁锅中铺上一张油纸。8、将蛋糕糊倒入锅中，涂抹平表面9、烤箱预热170度烘烤20分钟10、烤10分钟后取出，在蛋糕表面划两刀。放回烤箱继续烘烤。烘烤好后，取出放凉。10g细砂糖分三次加入淡奶油中打发好，取少许淡奶油加入舒芙蕾中，草莓洗干净对半切开，放在淡奶油上就可以啦！打散。
材料
云菜200克，五花肉，姜，葱花，蒜末，西红柿，酱油，盐，少许糖，青椒各适量
做法
1、起锅烧热后放油，油烧热后，放肉片划散，炒至肉片变色时盛出
2、锅底留少许油，放生姜、葱花、蒜末爆香，放切好的西红柿炒出红油，略放点酱油，放云菜、盐、少许糖翻炒
3、略旋小半碗水，大火烧开后盖锅盖，转中火焐至云菜熟透。略放点青椒丝，转大火收汁，翻炒至青椒断生即可。
食材用料
中粉100g，玉米淀粉30g，糖粉65g，泡打粉4g，牛奶100g，猪油20g，白醋1/2大勺，山楂碎或枸杞适量
做法步骤：
1，干粉类混拌均匀(加入玉米淀粉，会让口感更为松软)
2，加入牛奶，搅拌均匀，再加入猪油，拌匀。然后加入白醋，拌匀。
3，分装入模具
4，放上枸杞。(用手指轻轻往下压一压。)
5，旺火足气蒸大约10分钟。开花啦。(水沸再入锅哦)
6，又香又软，比蛋糕还好吃
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