红叶的简单做法
红薯叶洗净切碎，放入盆中，加点盐，放入面粉，用手揉搓成面团，然后分成大小均匀的剂子，然后将剂子搓成圆团或者是窝窝头，放在蒸锅里蒸熟。再根据自己的口味做个调料，大人小孩都爱吃。红叶面团好吃又营养，既可作主食，也可作零食，作法也简单。
红叶菜炒鸡蛋的做法，1/10 准备一把红叶菜和两个鸡蛋；
2/10 鸡蛋打入干净的碗中，充分打散备用；
3/10红叶菜去根洗净，切成2厘米小段；
4/10 锅中放入少许食用油，待油九成热时倒入打散的鸡蛋，用硅胶铲翻拌均匀；
5/10 鸡蛋炒至没有蛋液时盛出备用
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