粉红西红柿好还是大红色的好啊
红色的西红柿，是最受大家欢迎的，这种西红柿中的营养价值更高一些，里面的番茄红素以及胡萝卜素非常的丰富，对身体有利。
·红色的西红柿，果肉是沙瓤的，里面的汁水相对多一些，吃着也甜，不过它的存放时间短，这个颜色的西红柿，已经是熟透的，所以要在短时间内吃完。
·粉色西红柿，里面的维生素也不少，只是番茄红素和胡萝卜素没有红色西红柿多而已，所以它的口味就淡一些，不过其他的营养成分都是差不多的。
选择红的会比较好一些，它是汁水比较多，而且很多汁，粉红的它是水果型的，汁水不多，用来炒菜可能没有那么多的酸甜味道，建议还是选择红的会比较好一些
答案：是粉红色的西红柿好，因为粉红色的西红柿的皮比较薄，而且西红柿是从里往外熟的。西红柿的肉鲜嫩多汁，还起沙。口感非常甜
红色和粉色都好。
但是红色的营养价值要高些!因为西红柿中主要的营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种番茄红素,粉色品种的西红柿中番茄红素含量很少,每100克仅含0.3毫克。 可能品种不一样,口感差不多吧。 红色西红柿皮较厚,因此更耐储运。 西红柿,一般粉色比红色触感软,口感也好一些。
粉红色的西红柿大多数是在秋季成熟的，这种西红柿汁水比较少，而且肉质比较紧实，下锅炒制时不会轻易炒烂，更适合做成西红柿炒鸡蛋。
而大红色的西红柿，汁水比较多，更容易煮烂，这种适合做成汤，或者与其它食材一同煲煮。
在营养方面，两者的差别也挺大的。
粉红色的西红柿，含有丰富的番茄素，但是胡萝卜素比较少，而大红色的西红柿，营养成分会稍差一些。
在市场上来说，粉红西红柿价格上都是要高一些，而大红西红柿价格低一些。但在口味上来说是属于个人喜好，有些人喜欢粉红西红柿，不过粉红西红柿的营养是高一些，大红色的西红柿比粉红西红柿水分多一些。
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