宁波菜烤夜开花做法
1、宁波菜的烤就是红烧的意思。
2、夜开花就是瓠子，含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、脂肪以及维生素c、胡萝卜素等维生素和各种矿物质。
主料：
夜开花415克
辅料：
酱油适量，白糖适量，盐适量
红烧夜开花的做法步骤
1.将夜开花，去皮，洗净，切成大小合适的块备用。
2.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
3.接着，加适量的清水.加适量的酱油，大火烧开。
4.转小火后，加适量的白糖，盐调味。
5.等夜开花煮得比较软烂的时候，放入鸡精耗油调味，这样就可以出货了。
热锅热油翻炒后加酱油黄酒煮十五分钟
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